19. Article

Aflatoksīnu koncentrāciju riekstiem nosaka to kodolos. Noteikšanu izdara: 19.1. riekstu paraugus izlobot un tieši nosakot aflatoksīnus riekstu ēdamajā daļā; 19.2. vai homogenizējot riekstus čaumalās, iepriekš nosakot riekstu kodolu masas daļu laboratorijas parauga daļā. Riekstu kodolu masas daļu nosaka: 19.2.1. pēc nejaušas izlases principa ņemot 100 veselus riekstus; 19.2.2. nosver veselus riekstus, tad tos izloba; 19.2.3 nosverot čaumalas un kodolus, aprēķina čaumalu un kodolu attiecību.