20. Article

Aflatoksīnu testēšanas metodes atbilst šādām prasībām: Kritērijs Koncentrāciju intervāls Ieteicamā vērtība Maksimāli pieļaujamā vērtība Tukšā parauga mērījums Visi Niecīga Atgūstamība - aflatoksīns M1 0,01-0,05 µg/kg 60 līdz 120% > 0,05 µg/kg 70 līdz 110% Atgūstamība - aflatoksīns B1, B2, G1, G2 < 1,0 µg/kg 50 līdz 120% 1-10 µg/kg 70 līdz 110% > 10 µg/kg 80 līdz 110% Precizitāte RSDR Visas Pēc Horvica vienādojuma aprēķinātā (Pēc Horvica vienādojuma aprēķinātā) x 2 Precizitāti RSDR var aprēķināt, precizitāti RSDR pie attiecīgās koncentrācijas reizinot ar 0,66. - Vērtības attiecas uz B1 un summu B1+B2+G1+G2, - norādot atsevišķo aflatoksīnu summu B1+B2+G1+G2, jābūt zināmai katra aflatoksīna ietekmei uz analītisko sistēmu, - ja nav zināmas metožu noteikšanas robežas, precizitātes vērtības uzrāda pie noteiktas koncentrācijas, - precizitātes vērtības aprēķina pēc Horvica vienādojuma, t.i.: RSDR = 2 (1-0,5 logC), kur: RSDR = relatīvā standartnovirze, ko aprēķina no reprodukcijā iegūtiem rezultātiem [(sR/x) x 100], C ir koncentrāciju attiecība (t.i., 1 = 100 g/100 g, 0,001 = 1 000 mg/kg).