2. Article

Noteikumi nosaka dzīvnieku veselības prasības: 2.1. gaļai (jebkura mājputnu gaļa, kas paredzēta patēriņam cilvēka uzturā); 2.2. svaigai gaļai (gaļa, kas iepakota vakuuma vai kontrolētas atmosfēras apstākļos un nav pakļauta nekādai (izņemot aukstuma) apstrādei, lai nodrošinātu tās saglabāšanu).