15. Article

Gaļu, kuras izmantošanai noteikti ar dzīvnieku infekcijas slimībām saistīti ierobežojumi, saskaņā ar normatīvajiem aktiem par dzīvnieku un dzīvnieku izcelsmes produktu apriti un kārtību, kādā izsniedz veterināros (veselības) sertifikātus, marķē ar attiecīga veida marķējumu atbilstoši šo noteikumu 8., 9. un 13.punktam. Marķējumu krusto divas svītras, kas, neietekmējot norādītās informācijas uztveri, marķējuma vidū veido četrus leņķus. 17 15.1 Gaļu, maltu gaļu, mehāniski atdalītu gaļu, gaļas izstrādājumus un gaļas produktus, kuri iegūti no liellopiem un aitām, kas kauti saskaņā ar reliģisko kopienu tradicionālajām gaļas ieguves metodēm, papildus marķē ar apaļas formas īpašu marķējumu, kura centrā ar lielajiem latīņu burtiem norāda pilnu izmantotās dzīvnieku kaušanas metodes nosaukumu. Liellopu un aitu liemeņiem, pusliemeņiem, ceturtdaļliemeņiem un pusliemeņiem, kas sadalīti ne vairāk kā trijās daļās, īpašo marķējumu uzspiež uz katra gabala ārējās virsmas, un marķējuma teksta burtu augstums ir vismaz 1 cm. 18 (MK 20.10.2009. noteikumu Nr.1220 redakcijā) 15.2 Tirdzniecības vietā gaļai, maltai gaļai, mehāniski atdalītai gaļai, gaļas iz strādājumiem un gaļas produktiem, kuri iegūti no liellopiem un aitām, kas kauti saskaņā ar reliģisko kopienu tradicionālajām gaļas ieguves metodēm, ga lapatērētājam redzamā vietā ir norāde par dzīvnieku kaušanā izmantoto metodi. 19 (MK 20.10.2009. noteikumu Nr.1220 redakcijā) 15.3 Uz dzīvnieka liemeņa blakus veselības marķējumam, izmantojot spiedogu ar arābu cipariem, kas ir vismaz 2 cm augsti un skaidri salasāmi, norāda kaušanas datumu un kārtas numuru šādā secībā: 15.31. pirmajā rindā kaušanas datumu "XxxD", kur "X" ir gada pēdējais skaitlis, "xx" gada nedēļas kārtas skaitlis, "D" nedēļas diena; 15.32. otrajā rindā kaušanas kārtas numuru. 20 (MK 27.04.2010. noteikumu Nr.396 redakcijā)