10. Article

Dzīvnieku apstrādes vietā: 10.1. ir atsevišķa vieta ādas novilkšanai vai atspalvošanai un eviscerācijai; 10.2. ir atsevišķa vieta gaļas sadalīšanai; 10.3. ir pietiekams dabīgais vai mākslīgais apgaismojums; 10.4. ir vieta ekspertīzes veikšanai; 10.5. ir atbilstoši instrumenti un aprīkojums ekspertīzes veikšanai un ierīce instrumentu dezinficēšanai ar karstu ūdeni (ne mazāk kā 82 oC temperatūrā) vai citu līdzvērtīgu dezinficēšanas sistēmu; 10.6. nodrošina Eiropas Parlamenta un Padomes 2004.gada 29.aprīļa Regulas (EK) Nr. 852/2004 par pārtikas produktu higiēnu II pielikuma III nodaļā noteikto higiēnas prasību ievērošanu. 11