11. Article

Pienu, ko piena ražotājs nodod pārstrādei vienā reizē (turpmāk - koppiens), regulāri pārbauda, un tam nosaka vismaz šādus kvalitātes rādītājus: Nr. p.k. Kvalitātes rādītāji Izmeklēšanas biežums, ne retāk kā 1. Baktēriju kopskaits (1 ml) divas reizes mēnesī 2. Somatisko šūnu skaits (1 ml) reizi mēnesī 3. Inhibitoru klātbūtne reizi mēnesī 4. Piena sasalšanas punkts (°C) (ūdens klātbūtne pienā) reizi trijos mēnešos