11. Article

Cukuri Nr. p.k. Piedevu grupa Piedevas nosaukums E numurs Maksimālā deva un lietošana 1)–4) 1 2 3 4 5 11.1. Cukuru produkti (cukurs (atbilstoši Ministru kabineta noteikumiem par balto cukuru), invertcukurs un tā sīrups, glikozes sīrupi, dekstroze un tās monohidrāts) 11.1.1. Antioksidanti, konservanti Sēra dioksīds un sulfīti 9) E 220 E 221–224 E 226–228 15 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – līdz 31.12.2000.; 10 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – no 01.01.2001. (izņemot glikozes sīrupu); 20 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – glikozes sīrupam; 50 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – glikozes sīrupu saturošiem konditorejas izstrādājumiem 11.1.2. Dažādas Silīcija dioksīds un silikāti E 551–556 E 559 10 g/kg (atsevišķi vai kopā) 11.2. Pārējie cukuru produkti 11.2.1. Antioksidanti, konservanti Sorbīnskābe un sorbāti 5) E 200 E 202–203 1 g/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai sīrupam Sēra dioksīds un sulfīti 9) E 220 E 221–224 E 226–228 40 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – cukuriem; 40 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – sīrupiem pankūku garnēšanai; aromatizētiem sīrupiem piena kokteiļu, saldējumu un līdzīgu produktu garnēšanai; 70 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – melasei un sīrupam 11.2.2. Dažādas Fosforskābe un fosfāti 6) E 338–341 E 343 E 450–452 3 g/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai sīrupiem pankūku garnēšanai; aromatizētiem sīrupiem piena kokteiļu, saldējumu un līdzīgu produktu garnēšanai; 10 g/kg (atsevišķi vai kopā) – cukura glazūrai ("icing sugar") Glutamīnskābe un glutamāti E 620–625 10 g/kg (atsevišķi vai kopā) Guanilskābe un guanilāti 7) Inozīnskābe un inozināti 7) Ribonukleotīdi 7) E 626–629 E 630–633 E 634–635 500 mg/kg (atsevišķi vai kopā) Sorbīts un sorbīta sīrups Mannīts Izomalts Maltīts un maltīta sīrups Laktīts Ksilīts Eritirols E 420 E 421 E 953 E 965 E 966 E 967 E 968 nereglamentēta "Konjac" E 425 10 g/kg Skatīt arī 2.pielikumu nereglamentēta