6. Article

Graudaugu produkti Nr. p.k. Piedevu grupa Piedevas nosaukums E numurs Maksimālā deva un lietošana 1)–4) 1 2 3 4 5 6.1. Veseli un smalcināti graudi vai graudu pārslas 6.1.1. Antioksidanti, konservanti Sēra dioksīds un sulfīti 9) E 220 E 221–224 E 226–228 30 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai grūbām un sāgo Gallāti Teterabutilhidrohinons (TBHQ) Butilēts hidroksianizols (BHA) E 310–312 E 319 E 320 200 mg/kg (atsevišķi vai kopā, izteikta proporcionāli tauku saturam) – tikai apvārītiem produktiem 6.1.2. Dažādas Sojas pupu hemiceluloze E 426 10 g/kg fasētiem, patēriņam gataviem rīsiem, kas paredzēti mazumtirdzniecībai Taukskābju mono- un diglicerīdi Taukskābju mono- un diglicerīdu etiķskābes esteri E 471 E 472a nereglamentēta – tikai ātri vārāmiem rīsiem Stearoil-2-laktāti E 481–482 4 g/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai ātri vārāmiem rīsiem Talks E 553b nereglamentēta – tikai rīsiem 6.2. Milti, cietes un klijas 6.2.1. Antioksidanti, konservanti Sēra dioksīds un sulfīti 9) E 220 E 221–224 E 226–228 50 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai cietēm, izņemot cietes zīdaiņu un mazu bērnu pārtikā 6.2.2. Dažādas Fosforskābe un fosfāti 6) E 338–341 E 343 E 450–452 2,5 g/kg (atsevišķi vai kopā); 20 g/kg – miltiem, kam pievienoti irdinātāji 6.3. Sausās brokastis 6.3.1. Antioksidanti, konservanti Sēra dioksīds un sulfīti 9) E 220 E 221–224 E 226–228 100 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – saldiem graudaugu izstrādājumiem ("sweetcorn") vakuumiesaiņojumā 6.3.2. Krāsvielas Amonija karamele Karotīni Annato, biksīns, norbiksīns Paprikas ekstrakts, kapsantīns, kapsorubīns E 150c E 160a E 160b E 160c nereglamentēta nereglamentēta 25 mg/kg nereglamentēta tikai presētiem un/vai uzpūstiem produktiem ar augļu garšu Košenils, karmīnskābe, karmīni Biešu sarkanais, betanīns Antocianīni E 120 E 162 E 163 200 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai produktiem ar augļu garšu Riboflavīni Hlorofili un hlorofilīni Hlorofilu un hlorofilīnu vara kompleksi Karameles Augogle Karotīni Paprikas ekstrakts, kapsantīns, kapsorubīns Biešu sarkanais, betanīns Antocianīni Kalcija karbonāts Titāna dioksīds Dzelzs oksīdi un hidroksīdi E 101 E 140 E 141 E 150a–d E 153 E 160a E 160c E 162 E 163 E 170 E 171 E 172 nereglamentēta – izņemot iepriekšminētos produktus 6.3.3. Saldinātāji Sorbīts un sorbīta sīrups Mannīts Izomalts Maltīts un maltīta sīrups Laktīts Ksilīts Eritirols E 420 E 421 E 953 E 965 E 966 E 967 E 968 nereglamentēta – produktiem ar samazinātu enerģētisko vērtību vai bez cukura Acesulfāms K Aspartāms Saharīns un tā sāļi 8) Sukraloze Neohesperidīns DC Aspartāma – acesulfāma sāls 1 10) E 950 E 951 E 954 E 955 E 959 E 962 1,2 g/kg 1 g/kg 100 mg/kg 400 mg/kg 50 mg/kg 1 g/kg (b) produktiem ar šķiedrvielu saturu, kas nav lielāks par 15 % un saturošiem vismaz 20 % kliju un ar samazinātu enerģētisko vērtību vai bez cukura 6.3.4. Dažādas Fosforskābe un fosfāti 6) E 338–341 E 343 E 450–452 5 g/kg (atsevišķi vai kopā) Taukskābju poliglicerīna esteri E 475 10 g/kg – tikai "Granola" tipa produktiem Stearoil-2-laktāti E 481–482 5 g/kg (atsevišķi vai kopā) Glutamīnskābe un glutamāti E 620–625 10 g/kg (atsevišķi vai kopā) Guanilskābe un guanilāti 7) Inozīnskābe un inozināti 7) Ribonukleotīdi 7) E 626–629 E 630–633 E 634–635 500 mg/kg (atsevišķi vai kopā) Sorbīts un sorbīta sīrups Mannīts Izomalts Maltīts un maltīta sīrups Laktīts Ksilīts Eritirols E 420 E 421 E 953 E 965 E 966 E 967 E 968 nereglamentēta "Konjac" E 425 10 g/kg Skatīt arī 2.pielikumu nereglamentēta 6.4. Makaronu izstrādājumi 6.4.1. Antioksidanti, konservanti Sorbīnskābe un sorbāti 5) E 200 E 202–203 1 g/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai klimpām "Gnocchi" 6.4.2. Dažādas Pienskābe Askorbīnskābe Nātrija askorbāts Lecitīni Citronskābe Vīnskābe Taukskābju mono- un diglicerīdi Glukonskābes delta-laktons E 270 E 300 E 301 E 322 E 330 E 334 E 471 E 575 nereglamentēta – tikai neapstrādātiem makaronu mīklas izstrādājumiem Fosforskābe un fosfāti 6) E 338–341 E 343 E 450–452 2 g/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai nūdelēm Sojas pupu hemiceluloze E 426 10 g/kg tikai fasētām, patēriņam gatavām austrumu nūdelēm, kas paredzētas mazumtirdzniecībai” 6.5. Graudaugu produktu vai cietes deserti 6.5.1. Antioksidanti, konservanti Nizīns E 234 3 mg/kg – tikai mannas un tapiokas pudiņiem un tiem līdzīgiem produktiem 6.5.2. Krāsvielas Annato, biksīns, norbiksīns E 160b 10 mg/kg Kurkumīns Tartrazīns Hinolīna dzeltenais Saulrieta dzeltenais FCF, oranždzeltenais S Košenils, karmīnskābe, karmīni Azorubīns, karmoizīns Kumačs 4R, košenila sarkanais A Alūra sarkanais AC Patentzilais V Indigotīns, indigokarmīns Briljantzilais FCF Zaļais S Briljanta melnais BN, melnais PN Brūnais HT Likopēns Beta-apo-8'-karotināls (C 30) Beta-apo-8'-karotīnskābes etilesteris (C 30) Luteīns E 100 E 102 E 104 E 110 E 120 E 122 E 124 E 129 E 131 E 132 E 133 E 142 E 151 E 155 E 160d E 160e E 160f E 161b 150 mg/kg (atsevišķi vai kopā), bet E 110, E 122, E 124 un E 155 maksimālā deva nedrīkst pārsniegt 50 mg/kg Riboflavīni Hlorofili un hlorofilīni Hlorofilu un hlorofilīnu vara kompleksi Karameles Augogle Karotīni Paprikas ekstrakts, kapsantīns, kapsorubīns Biešu sarkanais, betanīns Antocianīni Kalcija karbonāts Titāna dioksīds Dzelzs oksīdi un hidroksīdi E 101 E 140 E 141 E 150a–d E 153 E 160a E 160c E 162 E 163 E 170 E 171 E 172 nereglamentēta 6.5.3. Saldinātāji Acesulfāms K Aspartāms Ciklāmskābe un ciklamāti 5) Saharīns un tā sāļi 8) Sukraloze Neohesperidīns DC Aspartāma – acesulfāma sāls 1 10) E 950 E 951 E 952 E 954 E 955 E 959 E 962 350 mg/kg 1 g/kg 250 mg/kg 100 mg/kg 400 mg/kg 50 mg/kg 350 mg/kg (a) produktiem ar samazinātu enerģētisko vērtību vai bez cukura Sorbīts un sorbīta sīrups Mannīts Izomalts Maltīts un maltīta sīrups Laktīts Ksilīts Eritirols E 420 E 421 E 953 E 965 E 966 E 967 E 968 nereglamentēta 6.5.4. Dažādas Fumārskābe E 297 4 g/kg – tikai želejveida produktiem, produktiem ar augļu garšu un pulverveida produktiem Fosforskābe un fosfāti 6) E 338–341 E 343 E 450–452 3 g/kg (atsevišķi vai kopā); 7 g/kg (atsevišķi vai kopā) – pulverveida produktiem Adipīnskābe un adipāti 5) E 355–357 1 g/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai produktiem ar augļu garšu un pulverveida produktiem; 6 g/kg (atsevišķi vai kopā) – želejveida produktiem Dzintarskābe E 363 6 g/kg Propān-1,2-diola algināts E 405 5 g/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai pildījumiem, garnējumiem un pārklājumiem Karaja sveķi E 416 6 g/kg Sojas pupu hemiceluloze E 426 10 g/kg fasētiem apstrādātiem rīsu produktiem (tostarp saldētiem, dziļi saldētiem, atdzesētiem un kaltējot apstrādātiem), kas paredzēti mazumtirdzniecībai Polioksietilēna sorbitāna esteri E 432–436 3 g/kg (atsevišķi vai kopā) Taukskābju saharozes esteri Saharozes glicerīdi E 473 E 474 5 g/kg (atsevišķi vai kopā) Taukskābju poliglicerīna esteri E 475 2 g/kg Taukskābju propān-1,2-diola esteri E 477 5 g/kg Stearoil-2-laktāti E 481–482 5 g/kg (atsevišķi vai kopā) Steariltartrāts E 483 5 g/kg Sorbitāna esteri E 491–495 5 g/kg (atsevišķi vai kopā) Glutamīnskābe un glutamāti E 620–625 10 g/kg (atsevišķi vai kopā) Guanilskābe un guanilāti 7) Inozīnskābe un inozināti 7) Ribonukleotīdi 7) E 626–629 E 630–633 E 634–635 500 mg/kg (atsevišķi vai kopā) Sorbīts un sorbīta sīrups Mannīts Izomalts Maltīts un maltīta sīrups Laktīts Ksilīts Eritirols E 420 E 421 E 953 E 965 E 966 E 967 E 968 nereglamentēta "Konjac" E 425 10 g/kg Skatīt arī 2.pielikumu nereglamentēta 6.6. Šķidra mīkla (vafelēm, cepumiem un pankūkām) 6.6.1. Antioksidanti, konservanti Sorbīnskābe un sorbāti 5) E 200 E 202–203 2 g/kg (atsevišķi vai kopā) 6.6.2. Dažādas Fosforskābe un fosfāti 6) E 338–341 E 343 E 450–452 12 g/kg (atsevišķi vai kopā) Glutamīnskābe un glutamāti E 620–625 10 g/kg (atsevišķi vai kopā) Guanilskābe un guanilāti 7) Inozīnskābe un inozināti 7) Ribonukleotīdi 7) E 626–629 E 630–633 E 634–635 500 mg/kg (atsevišķi vai kopā) Sorbīts un sorbīta sīrups Mannīts Izomalts Maltīts un maltīta sīrups Laktīts Ksilīts Eritirols E 420 E 421 E 953 E 965 E 966 E 967 E 968 nereglamentēta "Konjac" E 425 10 g/kg Dimetilpolisiloksāns E 900 10 mg/kg Skatīt arī 2.pielikumu nereglamentēta