9. Article
Zvejas produkti, arī jūras bezmugurkaulnieki un vēžveidīgie
Nr. p.k.
Piedevu grupa
Piedevas nosaukums
E numurs
Maksimālā deva un lietošana 1)–4)
1
2
3
4
5
9.1.
Svaigi zvejas produkti
9.1.1.
Svaigas zivis un zivju produkti
9.1.1.1.
Antioksidanti, konservanti
Borskābe
Nātrija tetraborāts
E 284
E 285
4 g/kg – tikai storu ikriem (kaviāram)
9.1.1.2.
Dažādas
Askorbīnskābe un askorbāti
Citronskābe un citrāti
E 300–302
E 330–333
nereglamentēta
9.1.1.3.
Krāsvielas
Amarants
E 123
30 mg/kg – tikai zivju ikriem
Riboflavīni
Hlorofili un hlorofilīni
Hlorofilu un hlorofilīnu vara kompleksi
Karameles
Augogle
Karotīni
Paprikas ekstrakts, kapsantīns, kapsorubīns
Biešu sarkanais, betanīns
Antocianīni
Kalcija karbonāts
Titāna dioksīds
Dzelzs oksīdi un hidroksīdi
E 101
E 140
E 141
E 150a–d
E 153
E 160a
E 160c
E 162
E 163
E 170
E 171
E 172
nereglamentēta – tikai zivju ikriem
Kurkumīns
Tartrazīns
Hinolīna dzeltenais
Saulrieta dzeltenais FCF, oranždzeltenais S
Košenils, karmīnskābe, karmīni
Azorubīns, karmoizīns
Kumačs 4R, košenila sarkanais A
Alūra sarkanais AC
Patentzilais V
Indigotīns, indigokarmīns
Briljantzilais FCF
Zaļais S
Briljanta melnais BN, melnais PN
Brūnais HT
Likopēns
Beta-apo-8'-karotināls (C 30)
Beta-apo-8'-karotīnskābes etilesteris (C 30)
Luteīns
E 100
E 102
E 104
E 110
E 120
E 122
E 124
E 129
E 131
E 132
E 133
E 142
E 151
E 155
E 160d
E 160e
E 160f
E 161b
300 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai zivju ikriem
9.1.2.
Svaigi jūras bezmugurkaulnieki un vēžveidīgie
9.1.2.1.
Dažādas
Askorbīnskābe un askorbāti
Citronskābe un citrāti
E 300–302
E 330–333
nereglamentēta
9.1.2.2.
Antioksidanti, konservanti
Sēra dioksīds un sulfīti 9)
E 220
E 221–224
E 226–228
150 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai vēžveidīgo un galvkāju ēdamajās daļās;
150 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – Penaeidae, Solenoceridae un Aristeidae dzimtas līdz 80 gab. ēdamo daļu;
200 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – Penaeidae, Solenoceridae un Aristeidae dzimtas 80 līdz 120 gab. ēdamo daļu;
300 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – Penaeidae, Solenoceridae un Aristeidae dzimtas vairāk nekā
120 gab. ēdamo daļu
4-heksilrezorcinols
E 586
2 mg/kg – kā atlikums vēžveidīgo gaļā”
9.2.
Saldēti zvejas produkti
9.2.1.
Saldētas zivis un zivju produkti
9.2.1.1.
Antioksidanti, konservanti
Borskābe
Nātrija tetraborāts
E 284
E 285
4 g/kg – tikai storu ikriem (kaviāram)
Eritorbīnskābe
Nātrija eritorbāts 5)
E 315
E 316
1,5 g/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai zivīm ar sarkanu ādu
9.2.1.2.
Dažādas
Askorbīnskābe un askorbāti
Citronskābe un citrāti
E 300–302
E 330–333
nereglamentēta
Fosforskābe un fosfāti 6)
E 338–341
E 343
E 450–452
5 g/kg (atsevišķi vai kopā) – zivju filejām;
1 g/kg (atsevišķi vai kopā) – saldētai maltai zivju gaļai ar piedevām
Sorbīts un sorbīta sīrups
Mannīts
Izomalts
Maltīts un maltīta sīrups
Laktīts
Ksilīts
Eritirols
E 420
E 421
E 953
E 965
E 966
E 967
E 968
nereglamentēta – tikai neapstrādātām zivīm
"Konjac"
E 425
10 g/kg
9.2.1.3.
Krāsvielas
Kurkumīns
Tartrazīns
Hinolīna dzeltenais
Saulrieta dzeltenais FCF, oranždzeltenais S
Košenils, karmīnskābe, karmīni
Azorubīns, karmoizīns
Kumačs 4R, košenila sarkanais A
Alūra sarkanais AC
Patentzilais V
Indigotīns, indigokarmīns
Briljantzilais FCF
Zaļais S
Briljanta melnais BN, melnais PN
Brūnais HT
Likopēns
Beta-apo-8'-karotināls (C 30)
Beta-apo-8'-karotīnskābes etilesteris (C 30)
Luteīns
E 100
E 102
E 104
E 110
E 120
E 122
E 124
E 129
E 131
E 132
E 133
E 142
E 151
E 155
E 160d
E 160e
E 160f
E 161b
300 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai zivju ikriem;
500 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – saldētai maltai zivju gaļai ar piedevām
Riboflavīni
Hlorofili un hlorofilīni
Hlorofilu un hlorofilīnu vara kompleksi
Karameles
Augogle
Karotīni
Paprikas ekstrakts, kapsantīns, kapsorubīns
Biešu sarkanais, betanīns
Antocianīni
Kalcija karbonāts
Titāna dioksīds
Dzelzs oksīdi un hidroksīdi
E 101
E 140
E 141
E 150a–d
E 153
E 160a
E 160c
E 162
E 163
E 170
E 171
E 172
nereglamentēta – tikai zivju ikriem un saldētai maltai zivju gaļai ar piedevām
Skatīt arī 2.pielikumu
nereglamentēta – tikai zivju produktiem
9.2.2.
Saldēti jūras bezmugurkaulnieki un vēžveidīgie
9.2.2.1.
Antioksidanti, konservanti
Sēra dioksīds un sulfīti 9)
E 220
E 221–224 E 226–228
150 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai vēžveidīgo un galvkāju ēdamajās daļās;
150 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – Penaeidae, Solenoceridae un Aristeidae dzimtas līdz 80 gab. ēdamo daļu;
200 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – Penaeidae, Solenoceridae un Aristeidae dzimtas 80 līdz 120 gab. ēdamo daļu;
300 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – Penaeidae, Solenoceridae un Aristeidae dzimtas vairāk nekā 120 gab. ēdamo daļu
4-heksilrezorcinols
E 586
2 mg/kg – kā atlikums vēžveidīgo gaļā
9.2.2.2.
Dažādas
Askorbīnskābe un askorbāti
Citronskābe un citrāti
E 300–302
E 330–333
nereglamentēta – tikai jūras bezmugurkaulniekiem un vēžveidīgajiem
Fosforskābe un fosfāti 6)
E 338–341
E 343
E 450–452
5 g/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai vēžveidīgo produktiem
Kalcija dinātrija etilēndiamīntetraacetāts
E 385
75 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai vēžveidīgajiem
Sorbīts un sorbīta sīrups
Mannīts
Izomalts
Maltīts un maltīta sīrups
Laktīts
Ksilīts
Eritirols
E 420
E 421
E 953
E 965
E 966
E 967
E 968
nereglamentēta – neapstrādātiem jūras bezmugurkaulniekiem, vēžveidīgajiem un sēpijām
"Konjac"
E 425
10 g/kg
9.3.
Termiski apstrādāti (arī kūpināti un vītināti) un sālīti zvejas produkti
9.3.1.
Termiski apstrādāti (arī kūpināti un vītināti) zvejas produkti
9.3.1.1.
Termiski apstrādātas zivis un zivju produkti
9.3.1.1.1.
Dažādas
Fosforskābe un fosfāti 6)
E 338–341
E 343
E 450–452
1 g/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai saldētai maltai zivju gaļai ar piedevām;
5 g/kg (atsevišķi vai kopā) – zivju pastētēm
Sorbīts un sorbīta sīrups
Mannīts
Izomalts
Maltīts un maltīta sīrups
Laktīts
Ksilīts
Eritirols
E 420
E 421
E 953
E 965
E 966
E 967
E 968
nereglamentēta
Glutamīnskābe un glutamāti
E 620–625
10 g/kg (atsevišķi vai kopā)
Guanilskābe un guanilāti 7)
Inozīnskābe un inozināti 7)
Ribonukleotīdi 7)
E 626–629
E 630–633
E 634–635
500 mg/kg (atsevišķi vai kopā)
"Konjac"
E 425
10 g/kg
Skatīt arī 2.pielikumu
nereglamentēta
9.3.1.1.2.
Krāsvielas
Kurkumīns
Tartrazīns
Hinolīna dzeltenais
Saulrieta dzeltenais FCF, oranždzeltenais S
Košenils, karmīnskābe, karmīni
Azorubīns, karmoizīns
Kumačs 4R, košenila sarkanais A
Alūra sarkanais AC
Patentzilais V
Indigotīns, indigokarmīns
Briljantzilais FCF
Zaļais S
Briljanta melnais BN, melnais PN
Brūnais HT
Likopēns
Beta-apo-8'-karotināls (C 30)
Beta-apo-8'-karotīnskābes etilesteris (C 30)
Luteīns
E 100
E 102
E 104
E 110
E 120
E 122
E 124
E 129
E 131
E 132
E 133
E 142
E 151
E 155
E 160d
E 160e
E 160f
E 161b
100 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai pastētēm;
300 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – zivju ikriem;
500 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – saldētai maltai zivju gaļai ar piedevām
Riboflavīni
Hlorofili un hlorofilīni
Hlorofilu un hlorofilīnu vara kompleksi
Karameles
Augogle
Karotīni
Paprikas ekstrakts, kapsantīns, kapsorubīns
Biešu sarkanais, betanīns
Antocianīni
Kalcija karbonāts
Titāna dioksīds
Dzelzs oksīdi un hidroksīdi
E 101
E 140
E 141
E 150a–d
E 153
E 160a
E 160c
E 162
E 163
E 170
E 171
E 172
nereglamentēta – tikai pastētēm, zivju ikriem un saldētai maltai zivju gaļai ar piedevām
9.3.1.2.
Termiski apstrādāti jūras bezmugurkaulnieki un vēžveidīgie, un to produkti
9.3.1.2.1.
Antioksidanti, konservanti
Sorbīnskābe un sorbāti 5)
Benzoskābe un benzoāti 5)
E 200
E 202–203
E 210–213
2 g/kg (atsevišķi vai kopā) – vārītiem vēžveidīgiem un gliemjiem
6 g/kg (atsevišķi vai kopā) – vārītām brūnajām krevetēm
(„Crangon crangon” un „Crangon vulgaris”)
Sorbīnskābe un sorbāti 5)
E 200
E 202–203
1 g/kg (atsevišķi vai kopā) – vārītiem vēžveidīgiem un gliemjiem
Sēra dioksīds un sulfīti 9)
E 220
E 221–224 E 226–228
50 mg/kg (atsevišķi vai kopā)
9.3.1.2.2.
Krāsvielas
Kurkumīns
Tartrazīns
Hinolīna dzeltenais
Saulrieta dzeltenais FCF, oranždzeltenais S
Košenils, karmīnskābe, karmīni
Azorubīns, karmoizīns
Kumačs 4R, košenila sarkanais A
Alūra sarkanais AC
Patentzilais V
Indigotīns, indigokarmīns
Briljantzilais FCF
Zaļais S
Briljanta melnais BN, melnais PN
Brūnais HT
Likopēns
Beta-apo-8'-karotināls (C 30)
Beta-apo-8'-karotīnskābes etilesteris (C 30)
Luteīns
E 100
E 102
E 104
E 110
E 120
E 122
E 124
E 129
E 131
E 132
E 133
E 142
E 151
E 155
E 160d
E 160e
E 160f
E 161b
100 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai pastētēm;
250 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – vārīšanai sagatavotiem vēžveidīgajiem
Riboflavīni
Hlorofili un hlorofilīni
Hlorofilu un hlorofilīnu vara kompleksi
Karameles
Augogle
Karotīni
Paprikas ekstrakts, kapsantīns, kapsorubīns
Biešu sarkanais, betanīns
Antocianīni
Kalcija karbonāts
Titāna dioksīds
Dzelzs oksīdi un hidroksīdi
E 101
E 140
E 141
E 150a–d
E 153
E 160a
E 160c
E 162
E 163
E 170
E 171
E 172
nereglamentēta
9.3.1.2.3.
Dažādas
Fosforskābe un fosfāti 6)
E 338–341
E 343
E 450–452
5 g/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai vēžveidīgo pastētēm
Glutamīnskābe un glutamāti
E 620–625
10 g/kg (atsevišķi vai kopā)
Guanilskābe un guanilāti 7)
Inozīnskābe un inozināti 7)
Ribonukleotīdi 7)
E 626–629
E 630–633
E 634–635
500 mg/kg (atsevišķi vai kopā)
Sorbīts un sorbīta sīrups
Mannīts
Izomalts
Maltīts un maltīta sīrups
Laktīts
Ksilīts
Eritirols
E 420
E 421
E 953
E 965
E 966
E 967
E 968
nereglamentēta
"Konjac"
E 425
10 g/kg
Skatīt arī 2.pielikumu
nereglamentēta
9.3.2.
Cepti zvejas produkti
Dažādas
Skatīt 5.pielikumu
nereglamentēta
9.3.3.
Kūpināti, vītināti un/vai sālīti zvejas produkti
9.3.3.1.
Antioksidanti, konservanti
Sorbīnskābe un sorbāti 5)
Benzoskābe un benzoāti 5)
E 200
E 202–203
E 210–213
200 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai vītinātiem, sālītiem zvejas produktiem
Sēra dioksīds un sulfīti 9)
E 220
E 221–224 E 226–228
200 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai sālītām, vītinātām mencu dzimtas zivīm
9.3.3.2.
Krāsvielas
Brūnais FK
E 154
20 mg/kg – tikai kūpinātām zivju plētnēm ("Kippers")
Annato, biksīns, norbiksīns
E 160b
10 mg/kg – tikai kūpinātām zivīm
Kurkumīns
Tartrazīns
Hinolīna dzeltenais
Saulrieta dzeltenais FCF, oranždzeltenais S
Košenils, karmīnskābe, karmīni
Azorubīns, karmoizīns
Kumačs 4R, košenila sarkanais A
Alūra sarkanais AC
Patentzilais V
Indigotīns, indigokarmīns
Briljantzilais FCF
Zaļais S
Briljanta melnais BN, melnais PN
Brūnais HT
Likopēns
Beta-apo-8'-karotināls (C 30)
Beta-apo-8'-karotīnskābes etilesteris (C 30)
Luteīns
E 100
E 102
E 104
E 110
E 120
E 122
E 124
E 129
E 131
E 132
E 133
E 142
E 151
E 155
E 160d
E 160e
E 160f
E 161b
100 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai zivju ikriem un kūpinātām zivīm
Riboflavīni
Hlorofili un hlorofilīni
Hlorofilu un hlorofilīnu vara kompleksi
Karameles
Augogle
Karotīni
Paprikas ekstrakts, kapsantīns, kapsorubīns
Biešu sarkanais, betanīns
Antocianīni
Kalcija karbonāts
Titāna dioksīds
Dzelzs oksīdi un hidroksīdi
E 101
E 140
E 141
E 150a–d
E 153
E 160a
E 160c
E 162
E 163
E 170
E 171
E 172
nereglamentēta – tikai zivju ikriem un kūpinātām zivīm
9.3.3.3.
Dažādas
Glutamīnskābe un glutamāti
E 620–625
10 g/kg (atsevišķi vai kopā)
Guanilskābe un guanilāti 7)
Inozīnskābe un inozināti 7)
Ribonukleotīdi 7)
E 626–629
E 630–633
E 634–635
500 mg/kg (atsevišķi vai kopā)
Sorbīts un sorbīta sīrups
Mannīts
Izomalts
Maltīts un maltīta sīrups
Laktīts
Ksilīts
Eritirols
E 420
E 421
E 953
E 965
E 966
E 967
E 968
nereglamentēta
"Konjac"
E 425
10 g/kg
Skatīt arī 2.pielikumu
nereglamentēta
9.4.
Nesterilizēti zvejas produktu konservi (preservi)
9.4.1.
Zvejas produkti, marinēti un/vai želejā
9.4.1.1.
Antioksidanti, konservanti
Sorbīnskābe un sorbāti 5)
Benzoskābe un benzoāti 5)
E 200
E 202–203
E 210–213
2 g/kg (atsevišķi vai kopā)
Eritorbīnskābe
Nātrija eritorbāts 5)
E 315
E 316
1,5 g/kg (atsevišķi vai kopā)
9.4.1.2.
Saldinātāji
Acesulfāms K
Aspartāms
Saharīns un tā sāļi 8)
Sukraloze
Neohesperidīns DC
Aspartāma – acesulfāma sāls 1 10)
E 950
E 951
E 954
E 955
E 959
E962
200mg/kg
300 mg/kg
160 mg/kg
120 mg/kg
30 mg/kg
200 mg/kg (a)
tikai marinētiem un mazsālītiem produktiem un zivju, jūras bezmugurkaulnieku un vēžveidīgo marinādēm
9.4.1.3.
Dažādas
Kalcija dinātrija etilēndiamīntetraacetāts
E 385
75 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai zivīm, jūras bezmugurkaulniekiem un vēžveidīgajiem, kas pildīti kārbās vai citos traukos
Glutamīnskābe un glutamāti
E 620–625
10 g/kg (atsevišķi vai kopā)
Guanilskābe un guanilāti 7)
Inozīnskābe un inozināti 7)
Ribonukleotīdi 7)
E 626–629
E 630–633
E 634–635
500 mg/kg (atsevišķi vai kopā)
Sorbīts un sorbīta sīrups
Mannīts
Izomalts
Maltīts un maltīta sīrups
Laktīts
Ksilīts
Eritirols
E 420
E 421
E 953
E 965
E 966
E 967
E 968
nereglamentēta
"Konjac"
E 425
10 g/kg
Skatīt arī 2.pielikumu
nereglamentēta
9.4.2.
Marinēti un/vai sālīti zvejas produkti
9.4.2.1.
Antioksidanti, konservanti
Sorbīnskābe un sorbāti 5)
Benzoskābe un benzoāti 5)
E 200
E 202–203
E 210–213
2 g/kg (atsevišķi vai kopā)
Nitrāti
E 251–252
500 mg/kg (atsevišķi vai kopā, izteikta kā NaNO3) – tikai marinētām siļķēm un brētliņām
Eritorbīnskābe
Nātrija eritorbāts 5)
E 315
E 316
1,5 g/kg (atsevišķi vai kopā)
9.4.2.2.
Dažādas
Kalcija dinātrija etilēndiamīntetraacetāts
E 385
75 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai zivīm, jūras bezmugurkaulniekiem un vēžveidīgajiem, kas pildīti kārbās vai citos traukos
Glutamīnskābe un glutamāti
E 620–625
10 g/kg (atsevišķi vai kopā)
Guanilskābe un guanilāti 7)
Inozīnskābe un inozināti 7)
Ribonukleotīdi 7)
E 626–629
E 630–633
E 634–635
500 mg/kg (atsevišķi vai kopā)
Sorbīts un sorbīta sīrups
Mannīts
Izomalts
Maltīts un maltīta sīrups
Laktīts
Ksilīts
Eritirols
E 420
E 421
E 953
E 965
E 966
E 967
E 968
nereglamentēta
"Konjac"
E 425
10 g/kg
Skatīt arī 2.pielikumu
nereglamentēta
9.4.3.
Lašu aizstājēji, kaviārs un citi zivju ikru produkti
9.4.3.1.
Antioksidanti, konservanti
Sorbīnskābe un sorbāti 5)
Benzoskābe un benzoāti 5)
E 200
E 202–203
E 210–213
2 g/kg (atsevišķi vai kopā)
Borskābe
Nātrija tetraborāts
E 284
E 285
4 g/kg – tikai stores ikriem (kaviāram)
Eritorbīnskābe
Nātrija eritorbāts 5)
E 315
E 316
1,5 g/kg (atsevišķi vai kopā)
9.4.3.2.
Krāsvielas
Amarants
E 123
30 mg/kg – tikai zivju ikriem
Riboflavīni
Hlorofili un hlorofilīni
Hlorofilu un hlorofilīnu vara kompleksi
Karameles
Augogle
Karotīni
Paprikas ekstrakts, kapsantīns, kapsorubīns
Biešu sarkanais, betanīns
Antocianīni
Kalcija karbonāts
Titāna dioksīds
Dzelzs oksīdi un hidroksīdi
E 101
E 140
E 141
E 150a–d
E 153
E 160a
E 160c
E 162
E 163
E 170
E 171
E 172
nereglamentēta
Kurkumīns
Tartrazīns
Hinolīna dzeltenais
Saulrieta dzeltenais FCF, oranždzeltenais S
Košenils, karmīnskābe, karmīni
Azorubīns, karmoizīns
Kumačs 4R, košenila sarkanais A
Alūra sarkanais AC
Patentzilais V
Indigotīns, indigokarmīns
Briljantzilais FCF
Zaļais S
Briljanta melnais BN, melnais PN
Brūnais HT
Likopēns
Beta-apo-8'-karotināls (C 30)
Beta-apo-8'-karotīnskābes etilesteris (C 30)
Luteīns
E 100
E 102
E 104
E 110
E 120
E 122
E 124
E 129
E 131
E 132
E 133
E 142
E 151
E 155
E 160d
E 160e
E 160f
E 161b
300 mg/kg (atsevišķi vai kopā);
500 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – lašu aizstājējiem
9.4.3.3.
Dažādas
Glutamīnskābe un glutamāti
E 620–625
10 g/kg (atsevišķi vai kopā)
Guanilskābe un guanilāti 7)
Inozīnskābe un inozināti 7)
Ribonukleotīdi 7)
E 626–629
E 630–633
E 634–635
500 mg/kg (atsevišķi vai kopā)
Sorbīts un sorbīta sīrups
Mannīts
Izomalts
Maltīts un maltīta sīrups
Laktīts
Ksilīts
Eritirols
E 420
E 421
E 953
E 965
E 966
E 967
E 968
nereglamentēta
"Konjac"
E 425
10 g/kg
Skatīt arī 2.pielikumu
nereglamentēta
9.4.4.
Nesterilizēti zvejas produkti, kas nav minēti 9.4.1., 9.4.2. un 9.4.3.apakšpunktā
9.4.4.1.
Antioksidanti, konservanti
Sorbīnskābe un sorbāti 5)
Benzoskābe un benzoāti 5)
E 200
E 202–203
E 210–213
2 g/kg (atsevišķi vai kopā)
Eritorbīnskābe
Nātrija eritorbāts 5)
E 315
E 316
1,5 g/kg (atsevišķi vai kopā)
9.4.4.2.
Dažādas
Fosforskābe un fosfāti 6)
E 338–341
E 343
E 450–452
1 g/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai saldētai maltai zivju gaļai ar piedevām
Kalcija dinātrija etilēndiamīntetraacetāts
E 385
75 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai zivīm, jūras bezmugurkaulniekiem un vēžveidīgajiem, kas pildīti kārbās vai citos traukos
Glutamīnskābe un glutamāti
E 620–625
10 g/kg (atsevišķi vai kopā)
Guanilskābe un guanilāti 7)
Inozīnskābe un inozināti 7)
Ribonukleotīdi 7)
E 626–629
E 630–633
E 634–635
500 mg/kg (atsevišķi vai kopā)
Sorbīts un sorbīta sīrups
Mannīts
Izomalts
Maltīts un maltīta sīrups
Laktīts
Ksilīts
Eritirols
E 420
E 421
E 953
E 965
E 966
E 967
E 968
nereglamentēta
"Konjac"
E 425
10 g/kg
Skatīt arī 2.pielikumu
nereglamentēta
9.5.
Sterilizēti zvejas produktu konservi
9.5.1.
Antioksidanti, konservanti
Borskābe
Nātrija tetraborāts
E 284
E 285
4 g/kg – tikai stores ikriem ( kaviāram)
Eritorbīnskābe
Nātrija eritorbāts 5)
E 315
E 316
1,5 g/kg (atsevišķi vai kopā)
9.5.2.
Saldinātāji
Acesulfāms K
Aspartāms
Saharīns un tā sāļi 8)
Sukraloze
Neohesperidīns DC
Aspartāma – acesulfāma sāls 1 10)
E 950
E 951
E 954
E 955
E 959
E 962
200 mg/kg
300 mg/kg
160 mg/kg
120 mg/kg
30 mg/kg
200 mg/kg (a)
tikai marinētiem un mazsālītiem produktiem un zivju, jūras bezmugurkaulnieku un vēžveidīgo marinādēm
9.5.3.
Krāsvielas
Brūnais FK
E 154
20 mg/kg – tikai kūpinātām zivju plētnēm ("Kippers")
Kurkumīns
Tartrazīns
Hinolīna dzeltenais
Saulrieta dzeltenais FCF, oranždzeltenais S
Košenils, karmīnskābe, karmīni
Azorubīns, karmoizīns
Kumačs 4R, košenila sarkanais A
Alūra sarkanais AC
Patentzilais V
Indigotīns, indigokarmīns
Briljantzilais FCF
Zaļais S
Briljanta melnais BN, melnais PN
Brūnais HT
Likopēns
Beta-apo-8'-karotināls (C 30)
Beta-apo-8'-karotīnskābes etilesteris (C 30)
Luteīns
E 100
E 102
E 104
E 110
E 120
E 122
E 124
E 129
E 131
E 132
E 133
E 142
E 151
E 155
E 160d
E 160e
E 160f
E 161b
300 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai zivju ikriem;
500 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – saldētai maltai zivju gaļai ar piedevām
Riboflavīni
Hlorofili un hlorofilīni
Hlorofilu un hlorofilīnu vara kompleksi
Karameles
Augogle
Karotīni
Paprikas ekstrakts, kapsantīns, kapsorubīns
Biešu sarkanais, betanīns
Antocianīni
Kalcija karbonāts
Titāna dioksīds
Dzelzs oksīdi un hidroksīdi
E 101
E 140
E 141
E 150a–d
E 153
E 160a
E 160c
E 162
E 163
E 170
E 171
E 172
nereglamentēta
9.5.4.
Dažādas
Kalcija dinātrija etilēndiamīntetraacetāts
E 385
75 mg/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai zivīm, jūras bezmugurkaulniekiem un vēžveidīgajiem
Fosforskābe un fosfāti 6)
E 338–341
E 343
E 450–452
1 g/kg (atsevišķi vai kopā) – tikai saldētai maltai zivju gaļai ar piedevām
Glutamīnskābe un glutamāti
E 620–625
10 g/kg (atsevišķi vai kopā)
Guanilskābe un guanilāti 7)
Inozīnskābe un inozināti 7)
Ribonukleotīdi 7)
E 626–629
E 630–633
E 634–635
500 mg/kg (atsevišķi vai kopā)
Sorbīts un sorbīta sīrups
Mannīts
Izomalts
Maltīts un maltīta sīrups
Laktīts
Ksilīts
Eritirols
E 420
E 421
E 953
E 965
E 966
E 967
E 968
nereglamentēta
"Konjac"
E 425
10 g/kg
Skatīt arī 2.pielikumu
nereglamentēta
asjoint-stock