5. Article

Noteikumos lietoti šādi termini: 5.1. zvejas un akvakultūras produktu apstrāde - visi apstrādes posmi, sākot no izkraušanas līdz gala produkta stadijai (piemēram, pirmapstrāde, atvēsināšana, saldēšana, konservēšana, kūpināšana, vītināšana, termiskā apstrāde, marinēšana un sālīšana); 5.2. zvejas un akvakultūras produktu atkritumi - zvejas un akvakultūras produktu iekšējie orgāni, galvas, spuras, asinis, āda, zvīņas, asakas, pārtikā neiz mantojamie zvejas un akvakultūras produkti, kā arī citi zvejas un akvakultūras produktu ražošanas pārpalikumi un atliekas. 6