16. Article

Dzīvnieku liemeņus marķē uz ārējās virsmas ar zīmogu vai etiķeti saskaņā ar šādām prasībām: 16.1. liellopu liemeņus marķē atbilstoši Komisijas Regulai (EEK) Nr. 344/91, ar ko nosaka sīki izstrādātus noteikumus Padomes Regulas (EEK) Nr. 1186/90 piemērošanai, kas paplašina darbības jomu Kopienas skalai, kas paredzēta pieaugušu liellopu liemeņu klasificēšanai, apzīmogojot ar neizdzēšamu un netoksisku tinti, kur burti un cipari ir vismaz divus centimetrus augsti. Liemeņa pakaļējām ceturtdaļām marķējumu uzliek uz jostas gabala ceturtā jostas skriemeļa līmenī un priekšējām ceturtdaļām uz krūtsgabala 10 līdz 30 centimetrus no krūškaula malas; 16.2. liellopu liemeņu marķējumu var aizstāt ar etiķetēm, ievērojot šādus nosacījumus: 16.2.1. liellopu liemeņa etiķetē norāda nokautā liellopa kaušanas kārtas numuru, klasifikācijas rezultātu (kategoriju ar lielo burtu, nobarojuma atbilstības klasi ar lielo burtu un tauku slāņa klasi ar skaitli), atdzesēta liemeņa svaru, kaušanas datumu, dzīvnieka identifikācijas numuru; 16.2.2. etiķetes izmērs ir vismaz 5 x 10 centimetri, tā ir mitruma izturīga, pēc noņemšanas no liemeņa nav atkārtoti izmantojama, un norādītā informācija ir skaidri salasāma; 16.3. cūku liemeņus marķē ar zīmogu vai etiķeti atbilstoši Komisijas Regulai (EEK) Nr. 2967/85, ar ko nosaka sīki izstrādātus noteikumus par Kopienas mēroga piemērošanu cūku liemeņu klasificēšanai: 16.3.1. cūkas liemeņa katrā pusē uz pakaļējās ciskas vai gurna ādas ar neizdzēšamu un netoksisku zīmoga tinti vai iededzinot izvieto marķējumu, kurā norāda: 16.3.1.1. pirmajā rindā (XxxD), kur X gada pēdējais skaitlis, xx gada nedēļa, D nedēļas diena; 16.3.1.2. otrajā rindā kaušanas kārtas numuru ar arābu cipariem. Numuri ir skaidri salasāmi un ne mazāk kā divus centimetrus augsti; 16.3.2. cūku liemeņu zīmogā vai marķējumā norāda liesās gaļas saturu procentos ar precizitāti atbilstoši mērinstrumenta precizitātes pakāpei ar vienu zīmi aiz komata vai nobarojuma atbilstības klasi S, E, U, R, O, P. 17