24. Article

Graudu un rapšu sēklu pārstrādes produktu kvalitātes rādītāji atbilst šā pielikuma 2.tabulā minētajām prasībām. 2.tabula Graudu un rapšu sēklu pārstrādes produktu kvalitātes prasības Nr.p.k. Produkts Rādītājs Rādītāja lielums Kontrole 1.Kviešu miltikrāsabalta ar dzeltenīgu vai zilganu toniGraudu pārstrādātājs veic kontroli katrai produktu partijai. Partijas apjomu nosaka operatorssmaržaraksturīga svaigiem miltiem, bez citas smaržasmitrums, %ne vairāk kā 15pelnvielu saturs, %ne vairāk kā 1,85Hagberga krišanas skaitlis, s220 350lipekļa saturs, %ne mazāk kā 25kaitēkļu invāzijanav pieļaujamametālmagnētiskie piemaisījumi, mg/kg3,02.Rudzu miltikrāsapelēcīgi zilgana vai baltaGraudu pārstrādātājs veic kontroli katrai produktu partijai. Partijas apjomu nosaka operatorssmaržaraksturīga svaigiem miltiem, bez citas smaržasmitrums, %ne vairāk kā 15pelnvielu saturs, %ne vairāk kā 1,85Hagberga krišanas skaitlis, s120 250kaitēkļu invāzijanav pieļaujamametālmagnētiskie piemaisījumi, mg/kgne vairāk kā 3,03.Putraimikrāsaraksturīga attiecīgās krāsas graudu putraimiemGraudu pārstrādātājs veic kontroli katrai produktu partijai. Partijas apjomu nosaka operatorssmaržaraksturīga svaigiem graudu produktiem, bez citas smaržasmitrums, %ne vairāk kā 14,0veselo kodoliņu saturs, %ne mazāk kā 99,2nenolobīto pārslu saturs, % gružu piemaisījumu saturs, %ne vairāk kā 0,30skābums pārslās, grādos kaitēkļu invāzijanav pieļaujamametālmagnētiskie piemaisījumi, mg/kg3,04.Pārslaskrāsaraksturīga attiecīgās krāsas graudu pārslāmGraudu pārstrādātājs veic kontroli katrai produktu partijai. Partijas apjomu nosaka operatorssmaržaraksturīga svaigiem graudu produktiem, bez citas smaržasmitrums, %10,0 14,0nenolobīto pārslu saturs, %ne vairāk kā 0,5gružu piemaisījumu saturs, %ne vairāk kā 0,35skābums pārslās, grādosne vairāk kā 5,0kaitēkļu invāzijanav pieļaujamametālmagnētiskie piemaisījumi, mg/kgne vairāk kā 3,05.Alus iesalskrāsa (EBC)raksturīga attiecīgās krāsas iesalamGraudu pārstrādātājs veic kontroli katrai produktu partijai. Partijas apjomu nosaka operatorsmitrums, %ne vairāk kā 6iejavas skābums: ml 1n NaOH/100 ml pH 0,9 1,3 5 7 pārcukurošanās (min.)5 30ekstraktvielas sausā vielā, %ne mazāk kā 75 miežiem, 70 kviešiem, 70 rudziemkaitēkļu invāzijanav pieļaujama6.Auksti spiesta nerafinēta rapšu eļļaārējais izskatscaurspīdīgs šķidrums, var būt nelieli nosēdumiGraudu pārstrādātājs veic kontroli katrai produktu partijai. Partijas apjomu nosaka operatorskrāsazaļgana vai dzintara dzeltenasmarža, garšaraksturīga produktam, bez nevēlamas citas smaržas un piegaršasblīvums (20 °C temperatūrā)0,914 0,920Nosaka, ja rodas domstarpībasrefrakcijas koeficients, n20 D1,465 1,467apziepošanas skaitlis, mg KOH/g182 193joda skaitlis, % J2110 126krāsas skaitlisne vairāk kā 70neapziepoto vielu masas daļane vairāk kā 20 g/kgperoksīdu skaitlis, mekv. aktīvā O2/kgne vairāk kā 15Graudu pārstrādātājs veic kontroli katrai produktu partijai. Partijas apjomu nosaka graudu pārstrādātājsskābes skaitlis, mg KOH/gne vairāk kā 4,0mitruma un gaistošo vielu masas daļa, %ne vairāk kā 0,2nešķīstošie piemaisījumi, %ne vairāk kā 0,0525. Pārvadājot miltus beztaras veidā specializētā transportā, operators katrai partijai veic kvalitāti apliecinošu dokumentu kontroli. Ja rodas strīdi, veic miltu fizikāli ķīmiskās analīzes.