27. Article

Pircējs svaigpiena tauku saturu nosaka, atbilstoši normatīvajiem aktiem par veterinārajām, higiēnas un nekaitīguma prasībām svaigpiena apritei ņemot svaigpiena paraugu vismaz reizi 15 dienās, bet ne retāk kā divas reizes mēnesī. Svaigpiena tauku saturu nosaka testēšanas laboratorijā, kas atbilst normatīvajos aktos par svaigpiena kvalitātes kontroles laboratoriju atzīšanu un uzraudzību minētajām prasībām un kas nodrošina testēšanas rezultātu iekļaušanu šo noteikumu 29.9.apakšpunktā minētajā datubāzē. 33 (MK 22.02.2011. noteikumu Nr.143 redakcijā) 27.1 Svaigpiena paraugu uzskata par neatbilstošu: 27.1 1. ja govs pienā tauku saturs ir zemāks par 2 % vai olbaltumvielu saturs zemāks par 2,5 %; 27.1 2. ja parauga pH ir zemāks par 6,4; 27.1 3. ja vairāk nekā trijās novietnēs vienā datumā un maršrutā ņemtajiem svaigpiena paraugiem atšķirība gan tauku, gan olbaltumvielu saturā nepārsniedz 0,04 %. 34 (MK 23.12.2014. noteikumu Nr.816 redakcijā) 27.2 Ja svaigpiena paraugs neatbilst kādam šo noteikumu 27.1 punktā minētajam rādītājam, pircējs paņem atkārtotu paraugu, kurā papildus nosaka svaigpiena sasalšanas punktu. 35 (MK 23.12.2014. noteikumu Nr.816 redakcijā)