10. Article
Zivis un citi jūras dzīvnieki, to produkti un blakusprodukti
Nr. p.k.
Nosaukums
Apraksts
Obligāti norādāmās vielas
1
2
3
4
10.1.
Zivju milti1
Produkts, kas iegūts, pārstrādājot veselas zivis vai to daļas, no kurām var būt daļēji atdalīta eļļa, bet daļa zivju buljona var būt pievienota atpakaļ
Kopproteīns.
Koptauki.
Koppelni,
ja > 20 %.
Mitrums,
ja > 8 %
10.2.
Kondensēts zivju buljons
Stabilizēts produkts, kas sastāv no izspiestas sulas, kura iegūta, ražojot zivju miltus, no kuriem ir atdalīta lielākā daļa zivju tauku un daļa ūdens
Kopproteīns.
Koptauki.
Mitrums,
ja > 5 %
10.3.
Zivju eļļa
No zivīm vai zivju daļām iegūta eļļa
Mitrums,
ja > 5 %
10.4.
Zivju eļļa, attīrīta, sacietējusi
No zivīm vai zivju daļām iegūta eļļa, kura ir attīrīta un pakļauta tauku hidrolīzes (pārziepjošanas) procesam
Joda skaitlis. Mitrums,
ja > 1 %
10.5.
Citas zivis un citi jūras dzīvnieki, to produkti un blakusprodukti, kas nav minēti šajā nodaļā
Kopproteīns,
ja > 10 %.
Koptauki,
ja > 5 %.
Mitrums,
ja > 8 %
Piezīme. 1 Ja produkts satur vairāk nekā 75 % kopproteīna, var norādīt 'Ar augstu proteīna saturu".
asjoint-stockregistration