8. Article
Kaušanai paredzētajās telpās iekārto:
8.1. kaušanas telpu ar atsevišķu vietu mājputnu un zaķveidīgo apdullināšanai un atasiņošanai, plaucēšanai, atspalvošanai, ādas novilkšanai un iekšējo orgānu izņemšanai (turpmāk eviscerācija);
8.2. telpu vai vietu gaļas atvēsināšanai un uzglabāšanai, ja nepieciešams, arī liemeņa pārdalīšanai uz pusēm, nodrošinot, lai gaļas temperatūra nebūtu augstāka par 4 °C;
8.3. vietu vai tilpni mājputnu spalvu vai zaķveidīgo ādas savākšanai;
8.4. vietu mazgāšanas un dezinfekcijas līdzekļu glabāšanai;
8.5. vietu iesaiņojamo materiālu glabāšanai;
8.6. vietu darbinieku apģērba glabāšanai.
9
asjoint-stock