5. Article

Piena konfektes ražo no svaiga piena, iebiezināta piena vai pilnpiena pulvera. Piena konfektes atbilst šā pielikuma 2.tabulā minētajiem kvalitātes rādītājiem. 2.tabula Kvalitātes rādītāji piena konfektēm Nr.p.k. Produkts Rādītājs Noteiktās prasības Kontrole 1. "Gotiņa" krāsa no gaiši brūnas līdz tumši brūnai Operators nosaka katrai partijai garša salda, maiga, raksturīga piena konfektei, bez citas piegaršas konsistence saturīgi bieza - no vijīgi stingras līdz graudaini kristalizēti cietai raugi ne vairāk kā 50 KVV/1 g Operators nosaka reizi gadā 2. "Gotiņa" ar lazdu riekstiem krāsa no gaiši brūnas līdz tumši brūnai Operators nosaka katrai partijai garša salda, maiga, raksturīga piena konfektei ar riekstiem, bez citas piegaršas konsistence saturīgi bieza - no vijīgi stingras līdz graudaini kristalizēti cietai, ar riekstu gabaliņiem raugi ne vairāk kā 50 KVV/1 g Operators nosaka reizi gadā 3. "Gotiņa" ar karameļu garšu krāsa no gaiši brūnas līdz tumši brūnai Operators nosaka katrai partijai garša salda, maiga, raksturīga piena konfektei ar karameļu garšu, bez citas piegaršas konsistence saturīgi bieza - no vijīgi stingras līdz graudaini kristalizēti cietai raugi ne vairāk kā 50 KVV/1 g Operators nosaka reizi gadā 4. "Gotiņa" ar saulespuķu sēklu kodoliņiem krāsa no gaiši brūnas līdz tumši brūnai Operators nosaka katrai partijai garša salda, maiga, raksturīga piena konfektei ar saulespuķu sēklu kodoliņu garšu, bez citas piegaršas konsistence saturīgi bieza - no vijīgi stingras līdz graudaini kristalizēti cietai, ar saulespuķu sēklu gabaliņiem raugi ne vairāk kā 50 KVV/1 g Operators nosaka reizi gadā 5. "Gotiņa" ar šokolādes garšu krāsa no brūnas līdz tumši brūnai Operators nosaka katrai partijai garša salda, maiga, raksturīga piena konfektei ar šokolādes garšu, bez citas piegaršas. Ar šokolādes un vaniļas aromātu konsistence saturīgi bieza - no vijīgi stingras līdz graudaini kristalizēti cietai raugi ne vairāk kā 50 KVV/1 g Operators nosaka reizi gadā 6. "Gotiņa" ar dzērvenēm krāsa no gaiši brūnas līdz tumši brūnai Operators nosaka katrai partijai garša saldeni skāba, maiga, raksturīga piena konfektei ar dzērveņu garšu, bez citas piegaršas konsistence saturīgi bieza - no vijīgi stingras līdz graudaini kristalizēti cietai, ar ogu gabaliņiem raugi ne vairāk kā 50 KVV/1 g Operators nosaka reizi gadā 7. "Gotiņa" ar rozīnēm krāsa no gaiši brūnas līdz tumši brūnai Operators nosaka katrai partijai garša saldeni skāba, maiga, raksturīga piena konfektei ar rozīņu garšu, bez citas piegaršas konsistence saturīgi bieza - no vijīgi stingras līdz graudaini kristalizēti cietai, ar rozīņu gabaliņiem raugi ne vairāk kā 50 KVV/1 g Operators nosaka reizi gadā 8. "Gotiņa" ar kokosriekstu skaidiņām krāsa no gaiši brūnas līdz tumši brūnai Operators nosaka katrai partijai garša saldeni skāba, maiga, raksturīga piena konfektei ar kokosriekstu garšu, bez citas piegaršas konsistence saturīgi bieza - no vijīgi stingras līdz graudaini kristalizēti cietai, ar kokosriekstu gabaliņiem raugi ne vairāk kā 50 KVV/1 g Operators nosaka reizi gadā 9. "Gotiņa" ar zemesriekstiem krāsa no gaiši brūnas līdz tumši brūnai Operators nosaka katrai partijai garša saldeni skāba, maiga, raksturīga piena konfektei ar zemesriekstu garšu, bez citas piegaršas konsistence saturīgi bieza - no vijīgi stingras līdz graudaini kristalizēti cietai, ar zemesriekstu gabaliņiem raugi ne vairāk kā 50 KVV/1 g Operators nosaka reizi gadā 10. Gotiņa "Asorti" krāsa no gaiši brūnas līdz tumši brūnai Operators nosaka katrai partijai garša saldeni skāba, maiga, raksturīga piena konfektei ar šokolādes un saulespuķu garšu, bez citas piegaršas, ar maigu vaniļas aromātu konsistence saturīgi bieza - no vijīgi stingras līdz graudaini kristalizēti cietai, ar saulespuķu sēklu gabaliņiem raugi ne vairāk kā 50 KVV/1 g Operators nosaka reizi gadā 11. Gotiņa "Pasaciņa" krāsa no gaiši brūnas līdz tumši brūnai Operators nosaka katrai partijai garša saldeni skāba, maiga, raksturīga piena konfektei ar karameles, krējuma, saulespuķu garšu, bez citas piegaršas, ar maigu vaniļas aromātu konsistence saturīgi bieza - no vijīgi stingras līdz graudaini kristalizēti cietai, ar saulespuķu sēklu gabaliņiem raugi ne vairāk kā 50 KVV/1 g Operators nosaka reizi gadā 12. Piena īriss ar vaniļu krāsa no gaiši brūnas līdz tumši brūnai Operators nosaka katrai partijai garša salda, maiga, raksturīga piena konfektei, bez citas piegaršas, ar maigu vaniļas aromātu konsistence saturīgi bieza, stingra līdz graudaini kristalizēti cietai raugi ne vairāk kā 50 KVV/1 g Operators nosaka reizi gadā 13. Piena īriss ar kakao krāsa no gaiši brūnas līdz tumši brūnai Operators nosaka katrai partijai garša salda, maiga, raksturīga piena konfektei ar kakao garšu, bez citas piegaršas, ar maigu kakao aromātu konsistence saturīgi bieza, stingra līdz graudaini kristalizēti cietai raugi ne vairāk kā 50 KVV/1 g Operators nosaka reizi gadā 14. Piena īriss ar riekstiem krāsa no gaiši brūnas līdz tumši brūnai Operators nosaka katrai partijai garša salda, maiga, raksturīga piena konfektei ar riekstu garšu, bez citas piegaršas konsistence saturīgi bieza, stingra līdz graudaini kristalizēti cietai, ar riekstu gabaliņiem raugi ne vairāk kā 50 KVV/1 g Operators nosaka reizi gadā"