2. Article

Vairumtirdzniecības vietas aukstuma kameru un saldētavu kritiskajos punktos paraugus ņem, ievērojot konkrētā produkta uzglabāšanas laiku (temperatūras stabilizācijai): 2.1. durvju tuvumā augšējā un apakšējā līmenī; 2.2. telpas centra tuvumā augšējā un apakšējā līmenī; 2.3. vietā, kur gaiss atgriežas saldēšanas agregātā.