4. Article
Kviešu putraimu kvalitātes kritēriji ir šādi:
Rādītāja nosaukums
Norma
Krāsa
Dzeltena
Garša
Raksturīga normāliem kviešu
putraimiem, bez piegaršas, nav skāba vai rūgta
Smarža
Raksturīga normāliem kviešu
putraimiem, bez sasmakuma, pelējuma un citas produktam
neraksturīgas smaržas
Mitrums
Ne vairāk kā 13,5 %
Kvalitatīvs kodols
Ne mazāk kā 99,2 %
Atkritumu piemaisījumi, tostarp
minerālie piemaisījumi
Ne vairāk kā 0,3 %
Ne vairāk kā 0,05 %
Bojātie kodoli
Ne vairāk kā 0,2 %
Apstrādāti rudzu un miežu
graudi
Ne vairāk kā 2,0 %
Miltveida piemaisījumi
Ne vairāk kā 0,5 %
Metālmagnētiskie
piemaisījumi
Ne vairāk kā 3,0 mg/kg
Kaitēkļu invāzija
Nav pieļaujama
asjoint-stock