7. Article

Migrācijas testos konkrētām pārtikas grupām un apakšgrupām izmantojamie pārtikas aizstājēji: Nr.p.k. Pārtikas (pārtikas produktu) apraksts Izmantojamie pārtikas aizstājēji A B C D 1 2 3 4 5 6 1. Dzērieni: 1.1. bezalkoholiskie dzērieni vai alkoholiskie dzērieni ar spirta tilpumkoncentrāciju, kas zemāka par 5 %: 1.1.1. ūdeņi, sidri, augļu un dārzeņu sulas vai to koncentrāti, nenorūdzis vīnogu vīns, augļu nektāri, limonādes un gāzēti atspirdzinoši dzērieni, sīrupi, dzērieni ar rūgtu garšu, uzlējumi, kafija, tēja, šķidra šokolāde, alus u.c. X (a) X (a) 1.2. alkoholiskie dzērieni ar spirta tilpumkoncentrāciju 5 % un vairāk: 1.2.1. šīs tabulas 1.1.apakšpunktā minētie dzērieni, bet ar spirta tilpumkoncentrāciju 5 % un vairāk: 1.2.1.1. vīni, degvīni un liķieri X* X** 1.3. dažādi: nedenaturēts etilspirts X* X** 2. Labība un labības produkti, mīklas izstrādājumi, cepumi, kūkas un citi maizes un konditorejas izstrādājumi: 2.1. cietes 2.2. nepārstrādāta labība, uzpūsti graudi un graudu pārslas (tostarp grauzdēta kukurūza, popkorns, kukurūzas pārslas un līdzīgi produkti) 2.3. labības milti un rupja maluma milti 2.4. makaroni, spageti un līdzīgi produkti 2.5. sausi mīklas izstrādājumi, cepumi, kūkas un citi maizes un konditorejas izstrādājumi: 2.5.1. ar taukvielām uz virsmas X/5 2.5.2. citi 2.6. svaigi mīklas izstrādājumi, kūkas un citi maizes un konditorejas izstrādājumi: 2.6.1. ar taukvielām uz virsmas X/5 2.6.2. citi X 3. Šokolāde un šokolādes produkti, cukurs un cukura produkti, konditorejas izstrādājumi: 3.1. šokolāde, produkti šokolādes glazūrā, šokolādes aizstājēji un produkti šokolādes aizstājēja glazūrā X/5 3.2. konditorejas izstrādājumi: 3.2.1. cietā veidā: 3.2.1.1. ar taukvielām uz virsmas X/5 3.2.1.2. citi 3.2.2. pastveida: 3.2.2.1. ar taukvielām uz virsmas X/3 3.2.2.2. valgi X 3.3. cukurs un cukura produkti: 3.3.1. cieti 3.3.2. medus un līdzīgi produkti X 3.3.3. melase un cukura sīrupi X 4. Augļi, dārzeņi un produkti no tiem: 4.1. veseli augļi, svaigi vai atdzesēti 4.2. pārstrādāti augļi: 4.2.1. žāvēti vai kaltēti, veseli vai miltu veidā, vai pulverī 4.2.2. augļi gabalos, biezenī vai pastveida masā X (a) X (a) 4.2.3. augļu konservi (ievārījumi, džemi un līdzīgi produkti - veseli augļi, augļi gabalos vai miltu veidā, vai pulverī, konservēti šķidrumā): 4.2.3.1. ūdenī X (a) X (a) 4.2.3.2. eļļā X (a) X (a) X 4.2.3.3. alkoholā (≥ 5 tilp. %) X* X 4.3. rieksti (zemesrieksti, ēdamie kastaņi, mandeles, lazdu rieksti, valrieksti, ciedru rieksti un citi): 4.3.1. izlobīti, žāvēti 4.3.2. izlobīti, grauzdēti X/5*** 4.3.3. pastveida vai krēmveida masa X X/3*** 4.4. veseli dārzeņi, svaigi vai atdzesēti 4.5. pārstrādāti dārzeņi: 4.5.1. žāvēti vai kaltēti dārzeņi, veseli vai miltu veidā, vai pulverī 4.5.2. dārzeņi, sagriezti, biezenī 4.5.3. konservēti dārzeņi: 4.5.3.1. ūdenī X (a) X (a) 4.5.3.2. eļļā X (a) X (a) X 4.5.3.3. alkoholā (5 tilp. %): X* X 5. Tauki un eļļas: 5.1. dzīvnieku vai augu tauki un eļļas, dabīgas vai apstrādātas (tostarp kakao sviests, kausēti cūku tauki, atkārtoti cietināts sviests) X 5.2. margarīns, sviests un citi tauki un eļļas no ūdens emulsijām eļļā X/2 6. Dzīvnieku produkti un olas: 6.1. zivis: 6.1.1. svaigas, atdzesētas, sālītas, kūpinātas X X/3*** 6.1.2. pastveida masa X X/3*** 6.2. vēžveidīgie un mīkstmieši (tostarp austeres, ēdamgliemenes un gliemeži), kas dabīgi nav aizsargāti ar gliemežvāku X 6.3. visu zooloģisko sugu gaļa (tostarp mājputni un medījumi): 6.3.1. svaiga, atdzesēta, sālīta, kūpināta X X/4 6.3.2. pastveida vai krēmveida masa X X/4 6.4. pārstrādāti gaļas produkti (šķiņķis, desas, speķis un citi) X X/4 6.5. gaļas un zivs konservi un puskonservi: 6.5.1. ūdenī X (a) X (a) 6.5.2. eļļā X (a) X (a) X 6.6. olas bez čaumalām: 6.6.1. pulvera veidā vai kaltētas 6.6.2. citādas X 6.7. olu dzeltenums: 6.7.1. šķidrs X 6.7.2. pulvera veidā vai saldēts 6.8. kaltēts olas baltums 7. Piena produkti: 7.1. piens: 7.1.1. pilnpiens X (b) 7.1.2. iebiezinātais piens X (b) 7.1.3. vājpiens vai daļēji nokrejots piens X (b) 7.1.4. sausais piens 7.2. raudzēts piens, jogurts, paniņas un līdzīgi produkti X X (b) 7.3. salds un skābs krējums X (a) X (b) 7.4. sieri: 7.4.1. vesels siers ar neēdamu mizu 7.4.2. visi pārējie sieri X (a) X (a) X/3* 7.5. siera ferments: 7.5.1. šķidrā vai viskozā veidā X (a) X (a) 7.5.2. kaltēts vai pulvera veidā 8. Dažādi produkti: 8.1. etiķis X 8.2. cepti pārtikas produkti: 8.2.1. kartupeļu frī, pankūkas un līdzīgi produkti X/5 8.2.2. dzīvnieku izcelsmes X/4 8.3. produkti zupām un buljoniem, šķidrā, cietā vai pulvera veidā (ekstrakti, koncentrāti); homogenizēti salikti pārtikas produkti, gatavi ēdieni: 8.3.1. kaltēti vai pulvera veidā: 8.3.1.1. ar taukvielām uz virsmas X/5 8.3.1.2. citi 8.3.2. šķidri vai pastas veidā: 8.3.2.1. ar taukvielām uz virsmas X (a) X (a) X/3 8.3.2.2. citi X (a) X (a) 8.4. raugi un mīklas irdinātāji: 8.4.1. pastveida X (a) X (a) 8.4.2. kaltēti 8.5. sāls 8.6. mērces: 8.6.1. bez taukvielām uz virsmas X (a) X (a) 8.6.2. majonēze, majonēzes mērces, salātu krējumi un citas eļļas emulsijas ūdenī X (a) X (a) X/3 8.6.3. eļļu un ūdeni saturoša mērce, kas veido divus atšķirīgus slāņus X (a) X (a) X 8.7. sinepes (izņemot šīs tabulas 8.17.apakšpunktā minēto sinepju pulveri) X (a) X (a) X/3*** 8.8. sviestmaizes, grauzdēta maize un līdzīgi produkti, kas satur jebkuru pārtikas produktu: 8.8.1. ar taukvielām uz virsmas X/5 8.8.2. citi 8.9. saldējums X 8.10. sausā pārtika: 8.10.1. ar taukvielām uz virsmas X/5 8.10.2. cita 8.11. saldēta un dziļi saldēta pārtika 8.12. koncentrēti ekstrakti ar spirta tilpumkoncentrāciju 5 % un vairāk X* X 8.13. kakao: 8.13.1. pulveris X/5*** 8.13.2. masa X/3*** 8.14. kafija, grauzdēta vai negrauzdēta, bez kofeīna vai šķīstoša, kafijas aizvietotāji, granulās vai pulverī 8.15. šķidri kafijas ekstrakti X 8.16. aromātiskie augi un citi augi: kumelītes, malva, mētras, tēja, liepziedi un citi 8.17. garšaugi un garšvielas dabiskā veidā: kanēlis, ķiploku daiviņas, sinepju pulveris, pipari, vaniļa, safrāns un citas Piezīmes. 1. * Šo testu veic tikai tad, ja pH līmenis ir 4,5 vai zemāks. 2. ** Šo testu var veikt tad, ja šķidrumiem vai dzērieniem spirta tilpumkoncentrācija ir vairāk nekā 15 %, izmantojot līdzīgas koncentrācijas etilspirta ūdens šķīdumu. 3. *** Ja attiecīgas pārbaudes veidā var pierādīt, ka plastmasa nenonāk saskarē ar taukiem, var iztikt bez testa ar aizstājēju D." Ministru prezidents V.Dombrovskis Zemkopības ministre L.Straujuma