9. Article
Meža cūkas gaļas produktus (piemēram, desas, cīsiņi,
kūpinājumi, konservi, dabiski fermentēti produkti u.tml.) ir
atļauts laist pārtikas apritē ar PVD izsniegtu atļauju, ja tiek
izpildīti visi zemāk uzskaitītie nosacījumi:
9.1. meža cūkas ir izmeklētas uz ĀCM un ir iegūti negatīvi
laboratorisko izmeklējumu rezultāti;
9.2. meža cūku ķermeņu apstrāde (ādas novilkšana, diafragmas
izņemšana, galvas atdalīšana utt.) ir veikta atzītā medījumu
apstrādes uzņēmumā (nodrošināta pēckaušanas veterinārā ekspertīze
un marķēšana ar rombveida veselības marķējumu);
9.3. meža cūku gaļas produkcija ir iegūta, apstrādāta un
pārstrādāta (vai ir paredzēts apstrādāt un pārstrādāt) atzītā
gaļas pārstrādes uzņēmumā saskaņā ar 2010.gada 14.decembra
Ministru kabineta noteikumu Nr.1121 "Noteikumi par kārtību,
kādā izsniedz dzīvnieku un dzīvnieku izcelsmes produktu
veterināros (veselības) sertifikātus, un vispārīgajām
veterinārajām prasībām dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktu
apritei" 2.pielikumā noteiktajām metodēm;
9.4. meža cūkas gaļas produkcija ir skaidri identificējama un
marķēta ar rombveida identifikācijas marķējumu, un pavaddokumentā
ir papildus norāde, ka to izcelsme ir no ĀCM skartās teritorijas
un atļauts izplatīt tikai Latvijas teritorijā.
asgovernmentjoint-stockmk