9. Article
Savvaļas cūku gaļas produktus (piemēram, desas, cīsiņi,
kūpinājumi, konservi, dabiski fermentēti produkti u.tml.) ir
atļauts laist pārtikas apritē ar PVD izsniegtu atļauju, ja tiek
izpildīti visi zemāk uzskaitītie nosacījumi:
9.1. savvaļas cūkas ir izmeklētas uz ĀCM un ir iegūti negatīvi
laboratorisko izmeklējumu rezultāti;
9.2. savvaļas cūku ķermeņu apstrāde (ādas novilkšana,
diafragmas izņemšana, galvas atdalīšana utt.) ir veikta atzītā
medījumu apstrādes uzņēmumā (nodrošināta pēckaušanas veterinārā
ekspertīze un marķēšana ar rombveida veselības marķējumu);
9.3. savvaļas cūkas gaļas produkti ir skaidri identificējami
un marķēti ar rombveida identifikācijas marķējumu, un
pavaddokumentā ir papildus norāde, ka to izcelsme ir no ĀCM
skartās teritorijas, un atļauts izplatīt tikai Latvijas
teritorijā.
asjoint-stock