5. Article

Papildināt noteikumus ar 21.1 punktu šādā redakcijā: "21.1 Parastais nogatavināšanas periods pārējiem sieriem saskaņā ar regulas Nr. 2015/1852 3. panta 1. punktu ir komersanta apstiprinātajā tehniskajā un kvalitātes dokumentācijā noteiktais laiks, bet tas nav īsāks par 21 dienu. Siera derīguma termiņš, skaitot no pirmās dienas pēc nogatavināšanas beigām, ir garāks par regulas Nr. 2015/1852 8. pantā noteikto līguma regulēto uzglabāšanas laiku. Biezpienu un svaigo sieru uz biezpiena bāzes uzglabāšanai piesaka sasaldētu, nepiemērojot prasību par nogatavināšanas laiku."