23. Article

Pārtikas uzņēmumos neveic auditmonitoringu, bet vismaz vienu reizi divos gados veic kārtējo monitoringu, neņemot vērā šo noteikumu 2. pielikuma 3. punktā noteikto ūdens paraugu ņemšanas un analīžu minimālo biežumu, ja dzeramā ūdens kvalitāte nevar ietekmēt pārtikas produkta nekaitīgumu, pilnvērtīgumu un patērētāju veselību: 23.1. ja attiecīgais uzņēmums pārtikas apritē nodarbojas ar: 23.1.1. medus iepakošanu; 23.1.2. labības apstrādi, pārstrādi un iepakošanu; 23.1.3. maizes un miltu izstrādājumu ražošanu; 23.1.4. augu izcelsmes produktu primāro ražošanu, ja dzeramo ūdeni izmanto produktu apstrādē; 23.1.5. taukvielu ražošanu; 23.2. ja dzeramo ūdeni neizmanto par pārtikas sastāvdaļu; 23.3. ja dzeramais ūdens pārtikas uzņēmumam tiek piegādāts pa centralizētu ūdensapgādes sistēmu, izņemot šo noteikumu 22.3. apakšpunktā minētos mazumtirdzniecības uzņēmumus. 25