21. Article

Dzīvnieku liemeņus atļauts nemarķēt atbilstoši šo noteikumu 20. punktā noteiktajām prasībām, ja ir izpildīta viena no šādām prasībām: 21.1. ir sastādīts protokols un tajā par liemeni ir norādīta šāda informācija: 21.1.1. liemeņa individuālā identifikācija, kas nav pārveidojama; 21.1.2. silta liemeņa svars; 21.1.3. klasificēšanas rezultāts; 21.2. visi liemeņi tiek sadalīti nepārtrauktā procesā pie kautuves esošā gaļas sadalīšanas uzņēmumā, kurš ir atzīts saskaņā ar Eiropas Parlamenta un Padomes 2004. gada 29. aprīļa Regulas (EK) Nr. 853/2004, ar ko nosaka īpašus higiēnas noteikumus attiecībā uz dzīvnieku izcelsmes pārtiku, 4. panta prasībām. 25