1. Article

Izdarīt Ministru kabineta 2012. gada 13. marta noteikumos Nr. 172 "Noteikumi par uztura normām izglītības iestāžu izglītojamiem, sociālās aprūpes un sociālās rehabilitācijas institūciju klientiem un ārstniecības iestāžu pacientiem" (Latvijas Vēstnesis, 2012, 43. nr.; 2013, 246. nr.; 2015, 155. nr.; 2016, 26. nr.; 2017, 51. nr.) šādus grozījumus: 1.1. svītrot 8. punktu; 1.2. izteikt 1. pielikuma 1. punktu šādā redakcijā: "1. Enerģētiskās vērtības un uzturvielu normas to izglītības iestāžu izglītojamiem, kuras īsteno pirmsskolas izglītības programmas līdz 12 stundām dienā: Vecums (gadi) Vienas dienas vidējā enerģētiskā vērtība nedēļā (kcal) Enerģētiskās vērtības varietāte ikdienā (kcal) Olbaltumvielas (g) Tauki (g) Ogļhidrāti (g) 1-2 760 (+/- 3 %) 720-800 18-30 24-36 81-120 3-6 1015 (+/- 3 %) 860-1170 22-44 29-52 97-176" 1.3. izteikt 1. pielikuma 3. punktu šādā redakcijā: "3. Enerģētiskās vērtības un uzturvielu normas to izglītības iestāžu izglītojamiem, kuras īsteno pirmsskolas izglītības programmas 24 stundas dienā (diennakts bērnudārzi): Vecums (gadi) Vienas dienas vidējā enerģētiskā vērtība nedēļā (kcal) Enerģētiskās vērtības varietāte ikdienā (kcal) Olbaltumvielas (g) Tauki (g) Ogļhidrāti (g) 1-2 1020 (+/- 3 %) 960-1070 24-40 32-48 108-161 3-6 1355 (+/- 3 %) 1150-1560 29-59 38-69 129-234" 1.4. izteikt 1. pielikuma 5.1. apakšpunktu šādā redakcijā: "5.1. pārtikas produktus, kas bagāti ar saliktajiem ogļhidrātiem (piemēram, vārīti kartupeļi vai kartupeļu biezenis, vārīti griķi, kā arī graudaugu pārslas, vārīti makaroni, vārīti rīsi vai citi putraimi, tai skaitā pilngraudu);"; 1.5. svītrot 1. pielikuma 5.2. apakšpunktā vārdu "kompots"; 1.6. papildināt 1. pielikuma 6.1. apakšpunktu aiz vārdiem "zivs (fileja)" ar vārdiem "izņemot veģetāro ēdienkarti"; 1.7. aizstāt 1. pielikuma 6.2. apakšpunktā skaitli "300" ar skaitli "150"; 1.8. izteikt 1. pielikuma 6.5. un 6.6. apakšpunktu šādā redakcijā: "6.5. vismaz 250 g (neto) augļu vai ogu bērniem 1-2 gadu vecumā, vismaz 400 g (neto) augļu vai ogu bērniem 3-6 gadu vecumā*; 6.6. vismaz 500 g (neto) dārzeņu (izņemot kartupeļus) bērniem 1-2 gadu vecumā, vismaz 650 g (neto) dārzeņu (izņemot kartupeļus) bērniem 3-6 gadu vecumā. Vismaz 250 g (neto) dārzeņu nodrošina svaigā veidā*."; 1.9. izteikt 1. pielikuma 16.1. apakšpunktu šādā redakcijā: "16.1. pusdienu ēdienkartē iekļauj pamatēdienu un zupu vai pamatēdienu un desertu, vai zupu un desertu;"; 1.10. papildināt 1. pielikuma 17. punktu aiz vārdiem "izglītojamam tiek nodrošināta" ar vārdiem "enerģētiskās vērtības un uzturvielu normām"; 1.11. papildināt 1. pielikumu ar 17.1 punktu šādā redakcijā: "17.1 Izglītības iestāde var nodrošināt veģetāru ēdienkarti, ja ir iesniegts bērna likumiskā pārstāvja rakstveida iesniegums. Veģetāra ēdienkarte šo noteikumu izpratnē ir ēdienkarte, kurā nav iekļauta gaļa un zivis, kā arī to produkti. Ēdienkarti izstrādā atbilstoši veselīga uztura pamatprincipiem un vecumam atbilstošām uztura normām, un to atbilstību izvērtē un saskaņojumu sniedz uztura speciālists vai dietologs."; 1.12. izteikt 1. pielikuma 18. punkta otro teikumu šādā redakcijā: "Par ēdienkartes atbilstību šo noteikumu prasībām un tās izvietošanu apmeklētājiem pieejamā vietā ir atbildīgs iestādes vadītājs."; 1.13. papildināt 1. pielikuma piezīmi aiz vārdiem "atbalsta programmā par" ar vārdiem "augļu, dārzeņu un"; 1.14. izteikt 2. pielikuma 1. un 2. punktu šādā redakcijā: "1. Enerģētiskās vērtības un uzturvielu normas komplekso pusdienu ēdienkartei vispārējās pamatizglītības, to vispārējās vidējās izglītības iestāžu izglītojamiem, kuras sniedz dienesta viesnīcas vai internāta pakalpojumus, sociālās korekcijas izglītības iestāžu un profesionālās izglītības iestāžu izglītojamiem: Izglītojamie Enerģētiskā vērtība (kcal) Olbaltumvielas (g) Tauki (g) Ogļhidrāti (g) 1.-4. klašu izglītojamie 490-750 12-28 16-29 55-113 5.-9. klašu izglītojamie vispārējās vidējās izglītības iestādēs, 1.-3. kursu izglītojamie profesionālās izglītības iestādēs 700-960 18-36 23-37 79-144 10.-12. klašu izglītojamie vispārējās vidējās izglītības iestādēs, 1.-3. kursu izglītojamie profesionālās izglītības iestādēs 800-980 20-37 27-38 90-147