8. Article
Ilgstošas sociālās aprūpes un sociālās rehabilitācijas
institūciju klientu un ārstniecības iestāžu pacientu vecumā no
1-6 gadiem pamatdiētas ēdienkartē katru nedēļu (septiņas dienas)
iekļauj šā pielikuma 6. punktā minētos produktus šādā
daudzumā:
8.1. vismaz 400 g (neto) liesas gaļas vai zivs (fileja),
izņemot veģetāru ēdienkarti;
8.2. vismaz 250 g (neto) kartupeļu;
8.3. vismaz 1400 g piena, kefīra, jogurta vai citu skābpiena
produktu;
8.4. vismaz 250 g (neto) ar piena olbaltumvielām bagātu
produktu (biezpiens, siers);
8.5. vismaz 1000 g (neto) dārzeņu (izņemot kartupeļus) un
augļu vai ogu bērniem 1-2 gadu vecumā, vismaz 1300 g dārzeņu
(izņemot kartupeļus) un augļu vai ogu 3-6 gadu vecumā. Vismaz 250
g dārzeņu nodrošina svaigā veidā.
asjoint-stock