5. Article

Olu kvalitāte atbilst šā pielikuma 1. tabulā minētajām prasībām. 1. tabula Olu kvalitātes prasības Nr. p. k. Rādītājs Noteiktās prasības Kontrole 1. Olu vizuāla novērtēšana Olas ir tīras, sausas, ar nebojātu čaumalu, bez plankumiem un ieplaisājuma pazīmēm Kontroli veic operators katrai partijai 2. Olas forma un izmērs Putnu sugai, šķirnei un putnu vecumam raksturīga olu forma, čaumalas biezums un čaumalas krāsojums Kontroli veic operators katrai partijai 3. Olas raksturojums Jēlā veidā olas dzeltenums ir dzeltenā krāsā ar dažādiem toņiem un krāsas intensitāti. Olas baltums ir stingrs un dzidri caurspīdīgs. Olas dzeltenuma lielums attiecībā pret baltumu raksturīgs putnu sugai, barošanas specifikai un atbilst svaigi dētas olas konsistencei Kontroli veic operators atbilstoši nepieciešamībai, bet ne retāk kā reizi putnu dēšanas sezonā