17. Article
Tvaicētu
rīsu kvalitātes kritēriji
17.1. Rīsi atbilst kritērijiem, kas noteikti Eiropas Komisijas
2023. gada 25. aprīļa Regulas (ES) 2023/915 par konkrētu
kontaminantu maksimālajiem līmeņiem pārtikā un ar ko atceļ Regulu
(EK) Nr. 1881/2006, 1. pielikumā.
Kvalitātes kritērija
nosaukums
Raksturojums vai norma
Krāsa un izskats
Atbilst attiecīgajam produktam
Smarža un garša
Raksturīga attiecīgajam produktam, bez
pelējuma un citām produktam neraksturīgām blakus smaržām un
piegaršām
Mitrums
Ne vairāk kā 15,0 %
Konsistence
Birstoša, viendabīga
Kvalitatīvā kodola saturs
Ne mazāk kā 99,2 %
tai skaitā šķelti graudi
Ne vairāk kā 10 %
Atkritumu piemaisījumi
Ne vairāk kā 0,4 %
Metālmagnētiskie piemaisījumi
Ne vairāk kā 3 mg/kg
Kaitēkļu invāzija
Nav pieļaujama
asjoint-stock