18. Article

Auksti spiestas nerafinētas rapšu eļļas kvalitātes kritēriji Kvalitātes kritērija nosaukums Raksturojums vai norma Krāsa un izskats Caurspīdīgs zaļgans vai dzintara dzeltens šķidrums, var būt nelieli nosēdumi Smarža un garša Raksturīga produktam, bez nevēlamas citas smaržas un piegaršas Blīvums Ne mazāk kā 0,914 (20 °C temperatūrā) Konsistence Viendabīga Peroksīdu skaitlis, mekv. aktīvā O2/kg Ne vairāk kā 15 Skābes skaitlis, mg KOH/g Ne vairāk kā 4,0 Mitruma un gaistošo vielu masas daļa, % Ne vairāk kā 0,2 Nešķīstošie piemaisījumi, % Ne vairāk kā 0,05