21. Article

Cukura ražošanas un kvalitātes kritēriji 21.1. Cukurs ir attīrīta un kristalizēta saharoze, kura atbilst kritērijiem, kas noteikti Ministru kabineta 2015. gada 15. decembra noteikumos Nr. 735 "Dažādu veidu cukura kvalitātes, klasifikācijas un papildu marķējuma prasības". Kvalitātes kritērija nosaukums Raksturojums vai norma Krāsa un izskats Ne vairāk kā deviņi punkti 0,5 krāsas tipa vienībām, ko aprēķina atbilstoši Brunsvikas Zemkopības un cukura rūpniecības tehnoloģijas institūta metodei Smarža un garša Raksturīga attiecīgajam pārstrādes produktam, bez citas produktam neraksturīgas smaržas un piegaršas Konsistence Birstoša, viendabīga, bez kunkuļiem Polarizācija Ne mazāk kā 99,7 °Z Invertcukura saturs Ne vairāk kā 0,1 % no masas Zudumi žāvējot Ne vairāk kā 0,1 % no masas Kaitēkļu invāzija Nav pieļaujama