15. Article

Ja maltā gaļa ražota no šo noteikumu 8.1. un 8.2.apakšpunktā minētās gaļas, to izplata atvēsinātu, tās iekšējo temperatūru nodrošinot ne augstāku par +2 °C, vai dziļi saldētu, tās iekšējo temperatūru nodrošinot ne augstāku par -18 °C. Ja maltā gaļa ražota no 8.3.apakšpunktā minētās gaļas, to izplata dziļi saldētu, tās iekšējo temperatūru nodrošinot ne augstāku par -18 °C. 16