27. Article

Cilvēka uzturā neizmantojamos produktus uzglabā ūdensnecaurlaidīgos aizslēdzamos konteineros vai atsevišķā aizslēdzamā telpā, ja to saturu neiznīcina darba dienas beigās. Konteinerus marķē ar uzrakstu "Cilvēka uzturam nederīgs". Ja cilvēka uzturā neizmantojamos produktus no uzņēmuma aizvada pa cauruļvadiem, tos konstruē tā, lai nepieļautu maltas gaļas un gaļas izstrādājumu piesārņojuma risku. 28