6. Article

Svaigai gaļai, no kuras paredzēts ražot maltu gaļu vai gaļas izstrādājumus, nepieciešams tās ražošanas uzņēmumā izsniegts veterinārais sertifikāts vai veterinārās ekspertīzes apliecība, kurā bez citas informācijas norādīts dzīvnieku nokaušanas vai nogalināšanas datums vai sasaldēšanas mēnesis un gads, ja gaļa sasaldēta. 7