7. Article

Nav pieļaujama maltas gaļas ražošana no: 7.1. kautproduktu ieguves procesā iegūtiem gaļas atgriezumiem; 7.2. mehāniski atdalītas gaļas; 7.3. liellopu, aitu, kazu galvas muskuļiem (izņemot ārējos gremošanas muskuļus), baltās līnijas bezmuskuļu daļas, karpālā un tarsālā apvidus un kaulu nokasījumiem. Diafragmas muskuļus pēc serozas atdalīšanas un ārējos gremošanas muskuļus drīkst izmantot tikai pēc cisticerkozes izmeklējumu veikšanas; 7.4. (svītrots ar MK 02.10.2001. noteikumu Nr. 428); 7.5. gaļas, kura satur kaulu daļiņas; 7.6. citas gaļas, kura atzīta par nederīgu cilvēku uzturam. 8