16. Article

Liellopu, kazu, aitu, cūku un trušu gaļas produktu un gaļas izstrādājumu ražošanā aizliegts izmantot: 16.1. saldētu un atkausētu gaļu (izņemot gadījumu, ja desu ražošanas tehnoloģiskais process paredz gaļu sasaldēt ražošanas vietā līdz -18 °C); 16.2. mehāniski atdalītu gaļu; 16.3. augu izcelsmes un hidrolizētas dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas; 16.4. tauku, ādu un cīpslu emulsiju; 16.5. pārtikas piedevas uzglabāšanas laika pagarināšanai, ārējā izskata uzlabošanai, garšas un smaržas pastiprināšanai (E620 līdz E640) un vēlamo struktūras īpašību nodrošināšanai.