15. Article

Griķu ražošanas un kvalitātes kritēriji Griķi atbilst kritērijiem, kas noteikti Eiropas Komisijas 2023. gada 25. aprīļa Regulas (ES) 2023/915 par konkrētu kontaminantu maksimālajiem līmeņiem pārtikā un ar ko atceļ Regulu (EK) Nr. 1881/2006, 1. pielikumā. Kvalitātes kritērija nosaukums Raksturojums vai norma Krāsa un izskats Brūna, ar dažādu nokrāsu Smarža un garša Raksturīga griķu putraimiem, bez citas produktam neraksturīgas smaržas un piegaršas Konsistence Birstoša, viendabīga Mitrums Ne vairāk kā 14,0 % Kvalitatīvā kodola saturs Ne mazāk kā 99,2 % tai skaitā šķelti graudi Ne vairāk kā 4 % Atkritumu piemaisījumi Ne vairāk kā 0,4 % Nelobīti graudi Ne vairāk kā 0,4 % Miltiņu saturs Ne vairāk kā 0,02 % Bojāti kodoli Ne vairāk kā 0,3 % Metālmagnētiskie piemaisījumi Ne vairāk kā 3 mg/kg Kaitēkļu invāzija Nav pieļaujama