56. Article

Personāls un tā apmācība: 56.1. personāla skaits: 56.1.1. tam jābūt pietiekamam, lai nodrošinātu vienmērīgu un nepārtrauktu servisu x x x x x 56.1.2. personāla skaits uz vienu viesnīcas numuru ne mazāk kā 2 1,2 0,8 0,6 0,4 56.2. personāla atpūtas telpas un ēdamtelpas: 56.2.1. atsevišķas atpūtas, ēdināšanas un sanitārās telpas blakus darba telpām, bet atsevišķi no viesu telpām x x x x x 56.2.2. ģērbtuves, tualetes, dušas telpas - atsevišķas sievietēm un vīriešiem x x x x x 56.2.3. atsevišķa ēdamistaba x x x 56.2.4. iekārtota vieta personāla ēdienreizēm, kā arī uzturēšanās vieta darba pārtraukumu laikā o o x x x 56.3. personāla pieejamība, apmācība, formas tērps: 56.3.1. viesnīcas direktora vai īpašnieka dežurējošajam vietniekam vai deleģētajam pārstāvim jābūt pieejamam visu diennakti x x x x x 56.3.2. visam viesnīcas personālam jābūt profesionāli apmācītam: vismaz vienam no vadošajiem darbiniekiem jābūt apmācītam viesnīcas drošības jautājumos, vienam - ēdienu pagatavošanas tehnoloģijas un kvalitātes kontroles jautājumos x x x x x 56.3.3. personālam, kura darbs saistīts ar pārtikas produktiem un veļu, periodiski jāveic medicīniskā apskate, par ko jāsaņem attiecīgs sertifikāts x x x x x 56.3.4. personālam jāspēj uzturēt viesmīlības atmosfēru viesnīcā, jābūt atsaucīgam pret viesu vēlmēm x x x x x 56.3.5. personālam, kas ir kontaktā ar viesiem, jāvalkā formas tērps ar personālo nozīmi. Formas tērpam vienmēr jābūt tīram un kārtīgam x x x x x 56.4. personāla valodu zināšanas: līdzās valsts valodai jāzina šādas valodas: 56.4.1. katram vadošajam darbiniekam (direkcija, viesu uzņemšanas dienests, vecākie oficianti u.c.) brīvi jāpārvalda angļu, vācu un krievu valoda. Tās labi jāzina personālam, kas ir tiešā kontaktā ar viesiem x 56.4.2. personālam, kas ir tiešā kontaktā ar viesiem, jāzina angļu valoda un vācu vai krievu valoda: 56.4.1. brīvi o x 56.4.2. sarunvalodas līmenī o o x 56.5. personālam, kas uzņem viesus, labi jāzina angļu valoda un vācu vai krievu valoda o o o x x Kvalitātes vērtējums (pieņemama vai nepieņemama): Pamatojums, ja kvalitāte atzīta par nepieņemamu: Apzīmējumi: x - prasība attiecīgās kategorijas viesnīcai ir obligāta o - jau iepriekš ir noteiktas augstākas prasības Īpašu uzdevumu ministrs pašvaldību lietās E.Jurkāns 2.pielikums Viesu māju klasifikācijas prasības