50. Article

Saldētavā jābūt temperatūras mērīšanas un reģistrācijas ierīcēm: 50.1. temperatūrai jābūt nolasāmai saldētavas ārpusē pie durvīm vai citā viegli pieejamā vietā; 50.2. temperatūras mērīšanas ierīcei jābūt novietotai maksimāli tālu no aukstuma avotiem vietā, kur telpas temperatūra ir visaugstākā; 50.3. reģistrētās temperatūras diagrammas jāuzglabā visu attiecīgās produktu partijas uzglabāšanas laiku.