2. Article

Pārtikas kazeīnu ieguvei vājpienu sarecina, pievienojot: 2.1. skābi; 2.2. pienskābes baktēriju ieraugu; 2.3. ar pienskābes baktēriju ieraugu saraudzētas sūkalas; 2.4. himozīnu vai citus piena recināšanas fermentus. 3