36. Article

Kautuvē jābūt: 36.1. aizslēdzamai telpai veterinārā dienesta vajadzībām. Ja kautuvē kauj cūkas un zirgus, nepieciešams aprīkojums trihinelozes konstatēšanai; 36.2. vismaz vienai tualetei ar skalojamu podu un tuvumā esošu izlietni roku mazgāšanai, kas aprīkota saskaņā ar šo noteikumu 16.2. un 16.3.1.apakšpunkta prasībām. Ieeja tualetē nedrīkst būt tieši no darba telpām, kur iegūst un apstrādā kautproduktus; 36.3. vismaz vienai personāla dušas telpai, kas aprīkota saskaņā ar šo noteikumu 16.2. un 16.3.1.apakšpunkta prasībām; 36.4. aizslēdzamai mazgāšanas, dezinfekcijas un deratizācijas līdzekļu glabātavai; 36.5. personāla pārģērbšanās telpām ar atsevišķi iekārtotām vietām tīriem un lietotiem darba apģērbiem.