25. Article

Pēc ievešanas kaušanas telpā dzīvniekus nekavējoties apdullina un atasiņo. Cilvēka uzturam paredzētās asinis savāc higiēniski tīrā konteinerā. Apdullināšanas laikā lopu kāvējs kontrolē strāvas stiprumu, spriegumu un ekspozīcijas laiku. Vietu, kur dzīvniekus atasiņo, atdala no dzīvo dzīvnieku redzesloka.