46. Article
Iesaiņojot un iepakojot
produkciju, ievēro šādas prasības:
46.1. iesaiņojuma un iepakojama
materiāli ir rūpnieciski iesaiņoti cieši pieguļošā
aizsargmateriālā, kas to pasargā no piesārņojuma transportēšanas
laikā, un tiek uzglabāti šim nolūkam paredzētā telpā;
46.2. telpa, kurā uzglabā
iepakojuma materiālus, ir pasargāta pret kaitēkļu un putekļu
iekļūšanu un nav savienota ar telpām, kurās tiek uzglabātas
vielas, kas var radīt gaļas, maltas gaļas, gaļas izstrādājumu un
gaļas produktu piesārņojumu;
46.3. iepakojuma materiālus pirms
ienešanas darba telpā sagatavo gaļas produktu iepakošanai,
izņemot gadījumus, ja produktus iepako automātiskā iepakošanas
iekārta un gaļas produktu piesārņojuma riska nav;
46.4. ražošanas telpā ienestos
iepakojuma materiālus nekavējoties izmanto gaļas produktu
iepakošanai;
46.5. gaļas produktus pēc
iepakošanas nekavējoties novieto uzglabāšanas telpā;
46.6. ja iesaiņojuma un iepakojuma
materiāli tiek glabāti uz grīdas, tos novieto uz paliktņiem.
asjoint-stock