39. Article

Dzīvnieku izcelsmes atkritumproduktu pārstrādes uzņēmuma (uzņēmējsabiedrības) īpašnieks nodrošina: 39.1. galaprodukta atbilstību šo noteikumu 35. un 36.punkta nosacījumiem; 39.2. pārtikas un veterinārā inspektora darbībai nepieciešamos apstākļus un brīvu pieeju uzņēmuma (uzņēmējsabiedrības) darba telpām jebkurā laikā; 39.3. galaprodukta piesārņojuma riska cēloņu analīzi; 39.4. uzņēmuma (uzņēmējsabiedrības) paškontroles sistēmas izstrādāšanu, ieviešanu, uzraudzību un kontroli; 39.5. kritisko kontroles punktu pārraudzību, kā arī kontroles rezultātu reģistrēšanu un glabāšanu ne mazāk kā divus gadus; 39.6. ievesto dzīvnieku izcelsmes atkritumproduktu un izvesto galaproduktu kontroles rezultātu reģistrēšanu un glabāšanu ne mazāk kā divus gadus; 39.7. teritorijas, telpu un iekārtu dezinfekciju, dezinsekciju un deratizāciju; 39.8. atzīmi par katras izvestās kravas ražošanas datumu.