38. Article

Ja putnu gaļas iegūšanas uzņēmumā (uzņēmējsabiedrībā) ir konstatēti salmonelozes ierosinātāji: 38.1. kautproduktus izmantot pārtikā drīkst tikai pēc termiskas apstrādes, kas garantē salmonelozes ierosinātāja iznīcināšanu, vai iznīcināt saskaņā ar šo noteikumu 10.punktu; 38.2. pēc inficētās putnu gaļas partijas nosūtīšanas tehnoloģiskās līnijas un inventāru, kas nonācis saskarē ar inficētajiem kautproduktiem, veterinārārsta uzraudzībā tīra, mazgā un dezinficē ar līdzekļiem, kas iznīcina salmonelozes ierosinātāju; 38.3. pēc šo noteikumu 38.1. un 38.2.apakšpunktā minēto pasākumu veikšanas no tehnoloģiskajām līnijām, inventāra, sienām un grīdām paņem paraugus laboratoriskajai kontrolei. Ja iegūti labvēlīgi minētās kontroles rezultāti, putnus var nokaut.