24. Article

Kautuvēs iekārto: 24.1. telpu vai vietu ekspertīzes veikšanai; 24.2. aizslēdzamu telpu, kurā ir veterinārās uzraudzības un kontroles darbam un pilnvarotā veterinārārsta darbam nepieciešamais aprīkojums; 24.3. aizslēdzamu telpu laboratorisko izmeklējumu veikšanai, ja laboratoriskos izmeklējumus veic kautuvē vai uzņēmumā (uzņēmējsabiedrībā), kurā pārstrādā gaļu; 24.4. aizslēdzamu telpu cilvēka uzturā neizmantojamu kautproduktu glabāšanai. To aprīko ar nerūsējoša un ūdensnecaurlaidīga materiāla tvertnēm, kuras ir blīvi noslēdzamas un nesaskaras ar telpas grīdu un sienām. Tvertnes marķē ar uzrakstu "Cilvēka uzturam nederīgs"; 24.5. aizslēdzamu telpu vai skapi tīrīšanas, mazgāšanas un dezinfekcijas līdzekļu glabāšanai; 24.6. personāla ģērbtuvi un sanitāro mezglu.