10. Article

Noteikumi stājas spēkā ar 2001.gada 1.novembri. 14 Informatīva atsauce uz Eiropas Savienības direktīvām(MK 06.04.2010. noteikumu Nr.339 redakcijā) Noteikumos iekļautas tiesību normas, kas izriet no: 1) Komisijas 1996.gada 26.februāra Direktīvas 96/8/EK par pārtikas produktiem, ko paredzēts izmantot svara samazināšanas diētām ar samazinātu enerģētisko vērtību; 2) Komisijas 2007.gada 30.maija Direktīvas 2007/29/EK, ar ko groza Direktīvu 96/8/EK par to pārtikas produktu marķēšanu, noformēšanu un reklāmu, ko paredzēts izmantot svara samazināšanas diētām ar samazinātu enerģētisko vērtību. 15 Ministru prezidents A.Bērziņš Labklājības ministrs A.Požarnovs 1.pielikums Ministru kabineta 2001.gada 27.marta noteikumiem Nr.144 Obligātās nekaitīguma prasības diētiskajai pārtikai ar samazinātu enerģētisko vērtību Nr. p.k. Enerģētiskā vērtība un sastāvs, mērvienības Pārtikā vienas dienas uztura aizstāšanai Pārtikā vienas vai vairāku ēdienreižu uztura aizstāšanaiminimālais daudzums maksimālais daudzums minimālais daudzums maksimālais daudzums 1. Enerģētiskā vērtība, kJ (kcal) 3360 (800) 5040 (1200) 840 (200) 1680 (400) 2. Olbaltumvielas1, 2, g — 125 — — 25 % no kopējās produkta enerģētiskās vērtības 50% no kopējās produkta enerģētiskās vērtības 25% no kopējās produkta enerģētiskās vērtības 50% no kopējās produkta enerģētiskās vērtības 3. Tauki, arī linolēnskābe glicerīdu veidā, g — 4,5 30% no kopējās produkta enerģētiskās vērtības — — 1 30% no kopējās produkta enerģētiskās vērtības — 4. Diētiskās šķiedrvielas, g 10 30 — — 5. Vitamīni un minerālvielas šo noteikumu 2.pielikumā norādītais vitamīnu un minerālvielu daudzums 30% no šo noteikumu 2.pielikumā norādītā vitamīnu un minerālvielu daudzuma vienas ēdienreizes uzturā3 Piezīmes. 1 Olbaltumvielu norma attiecas uz olbaltumvielām, kuru ķīmiskais indekss (vismazākā attiecība starp katras neaizstājamās aminoskābes daudzumu izmantojamajā olbaltumvielā un katras attiecīgās aminoskābes daudzumu salīdzināmajā olbaltumvielā) vienāds ar salīdzināmās olbaltumvielas4 ķīmisko indeksu. Ja olbaltumvielas ķīmiskais indekss ir mazāks par salīdzināmās olbaltumvielas ķīmisko indeksu, minimālais olbaltumvielu daudzums produktā attiecīgi jāpalielina. Jebkurā gadījumā olbaltumvielas ķīmiskais indekss nedrīkst būt mazāks par 80 % no salīdzināmās olbaltumvielas ķīmiskā indeksa. 2 Aminoskābju pievienošana atļauta tikai olbaltumvielu uzturvērtības uzlabošanai un tikai attiecībās, kādas nepieciešamas šim nolūkam. 3 Kālija daudzums vienas ēdienreizes uzturā ir vismaz 500 mg. 4 Salīdzināmās olbaltumvielas aminoskābju sastāvs: Nr. p.k. Aminoskābe g/100 g olbaltumvielas 1. Cistīns + metionīns 1,7 2. Histidīns 1,6 3. Izoleicīns 1,3 4. Leicīns 1,9 5. Lizīns 1,6 6. Fenilalanīns + tirozīns 1,9 7. Treonīns 0,9 8. Triptofāns 0,5 9. Valīns 1,3 Labklājības ministrs A.Požarnovs 2.pielikums Ministru kabineta 2001.gada 27.marta noteikumiem Nr.144 Vitamīnu un minerālvielu daudzums diētiskajā pārtikā ar samazinātu enerģētisko vērtību dienas uztura aizstāšanai Nr. p.k. Vitamīni un minerālvielas, mērvienības Daudzums 1. A vitamīns, µg RE 700 2. D vitamīns, µg 5 3. E vitamīns, mg TE 10 4. C vitamīns, mg 45 5. Tiamīns, mg 1,1 6. Riboflavīns, mg 1,6 7. Niacīns, mg 18 8. B6 vitamīns, mg 1,5 9. Folskābe, µg 200 10. B12 vitamīns, µg 1,4 11. Biotīns, µg 15 12. Pantotēnskābe, mg 3 13. Kalcijs, mg 700 14. Fosfors, mg 550 15. Kālijs, mg 3100 16. Dzelzs, mg 16 17. Cinks, mg 9,5 18. Varš, mg 1,1 19. Jods, µg 130 20. Selēns, µg 55 21. Nātrijs, mg 575 22. Magnijs, mg 150 23. Mangāns, mg 1 Labklājības ministrs A.Požarnovs 3.pielikums Ministru kabineta 2001.gada 27.marta noteikumiem Nr.144 Vitamīnu, minerālvielu, aminoskābju un citu uzturvielu atļautās ķīmiskās formas(Pielikums svītrots ar MK 06.04.2010. noteikumiem Nr.339)