2. Article

Pilnīgi dehidrēti piena produkti - sausi pulverveida piena produkti, kuru mitruma saturs gala produktā nav lielāks par 5 % un kurus iegūst, atdalot ūdeni no vājpiena, piena ar zemu tauku saturu, piena, krējuma vai šo produktu maisījuma: 2.1. ātršķīstošs sauss piens vai ātršķīstošs piena pulveris - dehidrēts piena produkts, kurā ir ne mazāk par 26 % tauku; 2.2. ātršķīstošs sauss vājpiens vai ātršķīstošs vājpiena pulveris - dehidrēts piena produkts, kurā ir ne vairāk par 1,5 % tauku; 2.3. sauss piens ar zemu tauku saturu vai piena pulveris ar zemu tauku saturu - dehidrēts piena produkts, kurā ir ne mazāk par 1,5 % un ne vairāk par 26 % tauku; 2.4. ātršķīstošs sauss piens ar augstu tauku saturu vai ātršķīstošs piena pulveris ar augstu tauku saturu - dehidrēts piena produkts, kurā ir ne mazāk par 42 % tauku. Zemkopības ministrs A.Slakteris 2.pielikums Ministru kabineta 2002.gada 25.jūnija noteikumiem Nr.261 Dehidrēto piena produktu organoleptisko īpašību rādītāji