52. Article

Glabājot un transportējot olu produktus, telpā nodrošina pastāvīgu temperatūru, kura nav augstāka par: 52.1. 18°C dziļi saldētiem olu produktiem; 52.2. 12°C saldētiem olu produktiem; 52.3. + 4°C atdzesētiem olu produktiem. 53