22. Article

Darba instrumenti un kautuves aprīkojums (gaļas sadalīšanas galdi, galdi, kas aprīkoti ar īpašām virsmām gaļas atdalīšanai un griešanai, gaļas glabāšanas konteineri, konveijera lentes, ripzāģi un tvertnes) ir izgatavots no nerūsējoša materiāla, kas nebojā gaļu un ir viegli mazgājams un dezinficējams. Kokmateriālus izmantot šo priekšmetu izgatavošanā ir aizliegts. 23