51. Article

Kautuvē izmanto dzeramā ūdens prasībām atbilstošu ūdeni. Tehnisko ūdeni izmanto tvaika ražošanai, saldēšanas iekārtās un uguns dzēšanai, nodrošinot cauruļu marķējumu un nepieļaujot tehniskā ūdens saskari ar gaļu. 52